Основні стравиПтах в рукаві

Індичка в рукаві з медом і гірчицею

2
130
Наталія Чабанова
Наталія Чабанова
Наталія ЧабановаВсі рецепти повара
Індичка в рукаві з медом і гірчицею

Для того, щоб приготовлене м’ясо індички мало солодко-пікантний смак, потрібно приготувати гірчично-медовий маринад. Завдяки йому м’ясо набуде усіх відтінків смаку та аромату. Окрім цього, такий маринад обов’язково сформує красиву рум’яну скоринку на м’ясі. Приготована страва матиме ідеальні смакові, ароматичні та зовнішні характеристики, тому вона сміливо зможе стати окрасою святкового столу.

Інгредієнти

Крила індички2 шт.
Сільза смаком
Перець чорний меленийза смаком
Спеціїза смаком
Гірчиця (готова)2 ст. л.
Мед4-5 ст. л.

Приготування

cook step
1

Спочатку нам потрібно ретельно помити крила індички. Потім їх витираємо паперовими рушниками.

cook step
2

Далі нам знадобляться спеції. Беріть ті, які найбільше любите. Ми використовуємо приправи для м’яса. Змішуємо спеції, сіль та мелений перець. Отриманою масою щедро натираємо індичку з усіх боків.

cook step
3

В окремій тарілці змішуємо мед та гірчицю. Отриманою масою змащуємо крила з усіх боків.

cook step
4

Для того, щоб м’ясо промаринувалося якомога краще, маринад потрібно ретельно втерти в м’ясо руками.

cook step
5

Тепер беремо рукав для запікання. Зав’язуємо його з одного боку і відправляємо сюди два крила.

cook step
6

Зав’язуємо рукав з іншого боку і перекладаємо м’ясо на деко для випікання.

cook step
7

У рукаві робимо кілька проколів за допомогою зубочисток. Відправляємо крильця у розігріту до 200 градусів духовку на дві години.

cook step
8

Через зазначений час крильця готові. Подаємо їх до столу з гарніром або зі смачним соусом.

Схожі рецепти

Всі рецепти