Основні стравиЛазанья

Лазанья з лаваша

8
40
Ірина Мельниченко
Ірина Мельниченко
Ірина МельниченкоВсі рецепти повара
Лазанья з лаваша

Якщо ви жодного разу не готували лазанью, тоді пропонуємо зробити це просто зараз. Страва до нас прийшла з італійської кухні, і славилася вона своїм м'ясним смаком, томатним соусом і соусом бешамель. Але не варто забувати про спеціальні листи для лазаньї. Їх ви можете придбати в магазині. Але якщо у вас зараз немає можливості придбати такі листи, то їх з легкістю можна замінити лавашем. Така страва сподобається своїм смаком не тільки вам, але і вашим рідним, близьким і гостям!

Інгредієнти

Яловичий фарш500 г
Лаваш1 упаковка
Помідор1-2 шт.
Цибуля1 шт.
Морква1 шт.
Вершкове масло50 г
Молоко500 мл
Пшеничне борошно2 ст. л.
Сир "Моцарела"100-150 г
Кріп50 г

Приготування

cook step
1

Для початку нам необхідно обсмажити м'ясний фарш. За смаком солимо і перчимо. Додаємо улюблені спеції.

cook step
2

Нарізуємо дрібно вручну або збиваємо у блендері цибулю і відправляємо на розпечену сковороду.

cook step
3

Додаємо до нашої цибулі моркву, яку також можна збити у блендері. Після чого вливаємо збиті помідори.

cook step
4

Змішуємо наш фарш і засмажку, солимо і перчимо за смаком. Додаємо кріп.

cook step
5

Починаємо готувати соус бешамель. Розтоплюємо масло і повільно вливаємо його у борошно. Після чого необхідно влити молоко. Постійно помішуючи, доводимо до кипіння. Додаємо сіль, перець і мускатний горіх.

cook step
6

Розрізаємо лаваш по формі нашого блюда і кладемо на дно один лист. На лист викладаємо фарш.

cook step
7

На м'ясний фарш виливаємо рівномірно соус бешамель і накриваємо лавашем. Продовжуємо такі самі дії з іншими шарами.

cook step
8

Посипаємо нашу лазанью сиром і відправляємо в духовку на 25 хвилин. Смачного!

Схожі рецепти

Всі рецепти