Смачний сніданок

На сковороду додаємо 1-2 грами вершкового масла і чекаємо, доки нагріється сковорідка.

У тарілку наливаємо зовсім небагато води та опускаємо лаваш. Ми просочимо додатково лаваш, щоб він рівномірно просмажився з усіх боків.

Лаваш обсмажуємо на сковорідці 1-2 хвилини. На лаваш ми розбиваємо одне куряче яйце. Виделкою перемішуємо і розподіляємо яйце по всій поверхні лаваша.

Натираємо сир на крупній тертці. Посипаємо наш лаваш з яйцем тертим сиром.

Готуємо на сковороді його ще 2 хвилини, щоб розтанув сир і присмажилося яйце. За допомогою лопатки ми перевертаємо лаваш на інший бік.

У центр лаваша додаємо трохи натертого сиру і шинку. Ви ж можете додати, то що у вас є в холодильнику: куряча грудка, ковбаска або навіть сосиски. Шинку посипаємо тертим сиром.

Якщо бажаєте, то між шарами шинки можете покласти шматочок помідора. Загортаємо лаваш за допомогою лопатки з чотирьох сторін, щоб у нас вийшов конвертик.

Вимикаємо вогонь, накриваємо сковорідку кришкою і залишимо наш сніданок на 2-3 хвилини, щоб сир добре розплавився. Смачний сніданок готовий, можна подавати до столу. Смачного.