МоваЯзык
Головна Блоги

Ледачі вареники з кукурудзяним борошном

Ледачі вареники з кукурудзяним борошном - покроковий рецепт
Час приготування: 20 хв.
Кількість порцій: 2
Поділитися

Чи спадало вам на думку, що вареники можна готувати без пшеничного борошна? Як би дивно це не звучало, але це правда. Саме такі вареники ми і пропонуємо вам приготувати. Йдеться про ледачі вареники, а щоб вони тримали форму ми пропонуємо замінити пшеничне борошно кукурудзяним. Страва досить проста, проте при цьому дуже ситна і смачна. Ну що почнемо?

Відео

Інгредієнти

Вода 1 літр

Сіль За смаком

Приготування

Ледачі вареники з кукурудзяним борошном - Крок 1 1
Ледачі вареники з кукурудзяним борошном - Крок 2 2
Ледачі вареники з кукурудзяним борошном - Крок 3 3
1

У миску вбиваємо два курячих яйця. Додаємо до них пачку сиру і все добре перемішуємо ложкою.

2

Додаємо до тіста кукурудзяне борошно і знову все перемішуємо. У тесті не повинно бути грудочок.

3

Додаємо сіль за смаком і вимішуємо досить густе тісто. Залиште тісто на столі на 20 хвилин. Цього часу вистачить, щоб тісто відпочило.

Ледачі вареники з кукурудзяним борошном - Крок 4 4
Ледачі вареники з кукурудзяним борошном - Крок 5 5
Ледачі вареники з кукурудзяним борошном - Крок 6 6
4

Руками робимо з тіста невеличкі кульки і викладаємо їх на велике блюдо або обробну дошку. Присипати кульки борошном не потрібно. Ці кульки - це і є наші ліниві вареники.

5

Вареники варимо в киплячій, трохи підсоленій воді. Опускаючи вареники в киплячу воду, варимо буквально 3-5 хвилин і як тільки-но вони спливуть, відразу ж шумовкою виймаємо з води.

6

Вареники подаємо з соусом, сметаною і зеленню. Смачного.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати