МоваЯзык
Головна Блоги

Колдуни в мультиварці

Колдуни в мультиварці - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год. 30 хв.
Кількість порцій: 5
Розділ: Колдуни
Поділитися

Сьогодні ми з вами приготуємо надзвичайно смачні та красиві колдуни. Проте, ми будемо смажити їх не на плиті у сковорідці. Ми приготуємо цю смачну страву в мультиварці. Це не займе у вас багато часу, проте результат вийде настільки смачним, що ваші рідні знову і знову будуть просити приготувати такі колдуни.

Відео

Інгредієнти

М'ясний фарш 350 г.

Цибуля 1 шт.

Картопля 900 г.

Яйця 1 шт.

Куркума 1/3 ч. л.

Сіль За смаком

Перець чорний мелений За смаком

Рослинна олія 2-3 ст. л.

Приготування

Колдуни в мультиварці - Крок 1 1
Колдуни в мультиварці - Крок 2 2
Колдуни в мультиварці - Крок 3 3
1

Спочатку нам потрібно почистити картоплю та цибулю. Відправляємо картоплю і половину цибулини в кухонний комбайн. Також подрібнити овочі можна на дрібній тертці.

2

Тепер картоплю віджимаємо руками. Увесь сік відправляємо в тарілку і поки відставляємо, адже нам знадобиться крохмаль, який осяде на дні.

3

До картоплі додаємо сіль (приблизно 2 чайні ложки), яйце, а також куркуму. Ретельно все перемішуємо.

Колдуни в мультиварці - Крок 4 4
Колдуни в мультиварці - Крок 5 5
Колдуни в мультиварці - Крок 6 6
4

Іншу половину цибулини нарізаємо ножем максимально дрібно. Відправляємо її у м’ясний фарш.

5

Також у м’ясо з цибулею всипаємо сіль (2/3 ч. л.) і чорний мелений перець (1/3 ч. л.). Ретельно все перемішуємо. Якщо фарш вийшов густим, додайте в нього трішки холодної води.

6

На наступному етапі зливаємо сік з картоплі у раковину (він нам не потрібен). Натомість крохмаль, який осів на дні, відправляємо до картоплі. Знову картопляне тісто ретельно перемішуємо.

Колдуни в мультиварці - Крок 7 7
Колдуни в мультиварці - Крок 8 8
Колдуни в мультиварці - Крок 9 9
7

У чашу мультиварки вливаємо рослинну олію. Ставимо режим «Мультикухар» і температуру 130 градусів.

8

Тепер у чашу відправляємо столову ложку картопляної маси. Розрівнюємо її. Це має бути круг, завтовшки 1 см.

9

На картоплю викладаємо пів столової ложки м’ясного фаршу. Акуратно його розрівнюємо.

Колдуни в мультиварці - Крок 10 10
Колдуни в мультиварці - Крок 11 11
Колдуни в мультиварці - Крок 12 12
10

На м’ясо відправляємо ще картопляне тісто, яке повинно повністю покрити начинку. Закриваємо кришку мультиварки. Через 8 хвилин колдуни перевертаємо на інший бік.

11

Знову закриваємо кришку мультиварки і готуємо ще 8 хвилин. Повторюємо дії з усіма інгредієнтами.

12

Колдуни готові. Подаємо їх до столу зі сметаною. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати