Основні стравиТушковане м'ясо

Тушкована яловичина з цибулею

2
60
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Тушкована яловичина з цибулею

Якщо ви хочете приготувати смачну страву з яловичини, вам обов’язково потрібно зберегти цей рецепт. Адже він містить інгредієнти, які вдало гармоніюють між собою, доповнюють смак та аромат одне одного. Таку страву можна приготувати як для буденних посиденьок, так і для святкових застіль.

Інгредієнти

Яловичина500 г
Цибуля1 шт.
Морква2 шт.
Сільза смаком
Перець чорний меленийза смаком

Приготування

cook step
1

На першому етапі потрібно ретельно помити м’ясо. Витираємо його паперовими рушниками, а потім нарізаємо на крупні кубики.

cook step
2

Тепер чистимо одну цибулину середнього розміру. Нарізаємо її тоненькими півкільцями.

cook step
3

Далі нам потрібно почистити моркву. Натираємо її на крупній тертці.

cook step
4

На наступному етапі розігріваємо сковорідку. Відправляємо сюди подрібнену яловичину. Накриваємо кришкою і готуємо на середньому вогні впродовж 10 хвилин.

cook step
5

Через зазначений час у сковорідку відправляємо подрібнені цибулю та моркву. Усе ретельно перемішуємо.

cook step
6

Після цього всі компоненти потрібно посолити та поперчити. Знову все перемішуємо і накриваємо кришкою.

cook step
7

Через 10 хвилин всю масу відправляємо в каструльку. Заливаємо компоненти холодною кип’яченою водою, накриваємо кришкою і готуємо приблизно 30-40 хвилин.

cook step
8

Ну от і все – смачна яловичина з цибулею готова до вживання. Успіху вам у приготуванні!

Схожі рецепти

Всі рецепти