Основні стравиТушкована птиця

Тушкована курка з квасолею

2
60
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Тушкована курка з квасолею

Якщо ви хочете приготувати на вечерю що-небудь смачне, ситне, але просте і бюджетне, вам обов'язково варто звернути увагу на цей рецепт. Ми пропонуємо вам приготувати курку, тушковану з квасолею. Ви можете попередньо відварити квасолю, а можете використовувати консервовану квасолю, що суттєво прискорить процес приготування страви.

Інгредієнти

Консервована квасоля360 г
Курка350 г
Цибуля1 шт.
Помідор200 г
Часник3 зубочки
Рослинна оліядля смаження
Сільза смаком
Перець чорний меленийза смаком
Зеленьза смаком

Приготування

cook step
1

Консервовану квасолю добре промиваємо в кип'яченій воді та викладаємо на блюдо. Щоб страва була більш яскравою, ви можете використовувати квасолю різних сортів, наприклад, білу та червону.

cook step
2

Куряче м'ясо миємо й нарізаємо на шматки середнього розміру. Видаляємо всі кістки. Жир і шкіру можна видалити, якщо ви хочете, щоб страва була менш калорійною.

cook step
3

Обсмажуємо курку на розігрітій сковороді до золотавого кольору. В середньому курку смажимо не більше 5-7 хвилин.

cook step
4

Як тільки-но м'ясо підсмажиться, додаємо до нього нарізані дрібними кубиками помідори. За бажання можете заздалегідь зняти з помідорів шкірочку, однак цей момент не є принциповим.

cook step
5

Цибулю нарізаємо дрібними кубиками та відправляємо в сковороду до м'яса і помідорів. Зменшуємо вогонь до мінімуму і тушкуємо страву близько 5 хвилин.

cook step
6

Через 5 хвилин викладаємо на сковороду промиту консервовану квасолю. Все перемішуємо і тушкуємо ще 5-7 хвилин.

cook step
7

Додаємо пропущений через прес часник і чорний мелений перець. Також додаємо сіль за смаком. Тушкуємо страву ще кілька хвилин і вимикаємо плиту.

cook step
8

Готову страву подаємо в гарячому вигляді без гарніру. Смачного!

Схожі рецепти

Всі рецепти