МоваЯзык

Тушкована курка з грибами

Тушкована курка з грибами - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 4
Поділитися

Тушкована курка – це дуже смачна ситна страва, яку готувати настільки просто, що з цим завданням впорається навіть початківець. Сьогодні ми хочемо навчити вас тушкувати курку з грибами. Це проста, але дуже смачна страва, яка точно вам сподобається.

Відео

Інгредієнти

Курка 300 г

Гриби 300 г

Цибуля 1 шт.

Сметана 200 мл

Часник 1 зубочок

Сіль за смаком

Перець чорний мелений за смаком

Приготування

Тушкована курка з грибами - Крок 1 1
Тушкована курка з грибами - Крок 2 2
Тушкована курка з грибами - Крок 3 3
1

Курячі стегенця миємо. М'ясо відокремлюємо від кісток, прибираємо шкіру і жир. Нарізаємо м'ясо на порційні шматочки.

2

Ставимо на плиту сковорідку і наливаємо в неї рослинну олію. Коли олія нагріється, відправляємо в сковорідку дрібно нарізану цибулю і подрібнений часник.

3

Коли цибуля злегка підсмажиться, відправляємо в сковорідку нарізане куряче м'ясо. Все перемішуємо і смажимо 8-10 хвилин.

Тушкована курка з грибами - Крок 4 4
Тушкована курка з грибами - Крок 5 5
Тушкована курка з грибами - Крок 6 6
4

Додаємо до м'яса перець і сіль. Знову все перемішуємо.

5

Печериці миємо й нарізаємо тонкими слайсами. Відправляємо гриби в сковорідку до м'яса. Все перемішуємо і тушкуємо, доки гриби не перестануть виділяти вологу.

6

Смажимо гриби з куркою близько 10 хвилин. За цей час гриби віддадуть всю рідину, і вона почне випаровуватися. Додаємо в сковорідку сметану. Все перемішуємо. Накриваємо сковорідку кришкою і тушкуємо нашу страву на мінімальному вогні близько 10 хвилин.

Тушкована курка з грибами - Крок 7 7
Смачного!
7

Готову страву подаємо до столу зі свіжою зеленню. Смачного.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Тушкована курка – це дуже смачна ситна страва, яку готувати настільки просто, що з цим завданням впорається навіть початківець. Сьогодні ми хочемо навчити вас тушкувати курку з грибами. Це проста, але дуже смачна страва, яка точно вам сподобається.