Основні стравиТушкована птиця

Тушкована курка з картоплею в горщику

2
легко
40
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Тушкована курка з картоплею в горщику

Курка, тушкована в горщику, – це завжди смачно, а курка, тушкована в горщику з картоплею, – це ще й дуже ситно. Секрет цієї страви в простоті її приготування. Все, що вам потрібно, – це підготувати найпростіші та доступні інгредієнти, розкласти їх по порційних горщиках і поставити ці горщики в духовку. Буквально через 40 хвилин у вас на столі буде стояти шикарна вечеря або обід.

Інгредієнти

Курка500 г
Картопля500 г
Морква1 шт.
Цибуля1 шт.
Вода200 мл
Сметана3 ст. л.
Сільза смаком
Перець чорний меленийза смаком
Зеленьза смаком
Ціна:середня

Приготування

cook step
1

Куряче м'ясо миємо і відокремлюємо від кісток. За бажанням можете повністю зрізати весь жир і прибрати шкіру.

cook step
2

Картоплю миємо, чистимо і нарізаємо середнім кубиком.

cook step
3

Моркву миємо, чистимо і нарізаємо дрібними кубиками. Також ви можете нарізати моркву кружечками або смужками. В цьому випадку це не матиме жодного значення.

cook step
4

Одну велику цибулину чистимо і нарізаємо дрібними кубиками. За бажанням можете нарізати цибулю тонкими півкільцями або соломкою.

cook step
5

Беремо горщики для запікання. На дно горщиків кладемо трохи картоплі.

cook step
6

Зверху на картоплю кладемо куряче м'ясо.

cook step
7

Зверху на куряче м'ясо викладаємо нарізану кубиком моркву.

cook step
8

На моркву викладаємо шар цибулі. Поверх цибулі викладаємо решту картоплі, потім знову цибулю та моркву.

cook step
9

У кожен горщик додаємо сіль.

cook step
10

Приготуємо заливку. У тарілку кладемо 3-4 столові ложки сметани. Додаємо перець, сушену зелень і будь-які спеції на ваш смак. Додаємо трохи води і все перемішуємо.

cook step
11

Виливаємо заливку в горщики. Додаємо трохи води.

cook step
12

Накриваємо горщики кришечками та ставимо в холодну духовку на 40 хвилин. Страву будемо тушкувати за 200 градусів.

cook step
13

Готову страву посипаємо свіжим кропом і подаємо до столу. Також ви можете посипати картоплю зверху натертим сиром. Смачного.

Схожі рецепти

Всі рецепти