![Тушкована курка з картоплею в горщику](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/7/15/04.png?size=636x424)
Курка, тушкована в горщику, – це завжди смачно, а курка, тушкована в горщику з картоплею, – це ще й дуже ситно. Секрет цієї страви в простоті її приготування. Все, що вам потрібно, – це підготувати найпростіші та доступні інгредієнти, розкласти їх по порційних горщиках і поставити ці горщики в духовку. Буквально через 40 хвилин у вас на столі буде стояти шикарна вечеря або обід.
Інгредієнти
Курка500 г |
Картопля500 г |
Морква1 шт. |
Цибуля1 шт. |
Вода200 мл |
Сметана3 ст. л. |
Сільза смаком |
Перець чорний меленийза смаком |
Зеленьза смаком |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/15/14.png)
Куряче м'ясо миємо і відокремлюємо від кісток. За бажанням можете повністю зрізати весь жир і прибрати шкіру.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/15/24.png)
Картоплю миємо, чистимо і нарізаємо середнім кубиком.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/15/34.png)
Моркву миємо, чистимо і нарізаємо дрібними кубиками. Також ви можете нарізати моркву кружечками або смужками. В цьому випадку це не матиме жодного значення.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/15/44.png)
Одну велику цибулину чистимо і нарізаємо дрібними кубиками. За бажанням можете нарізати цибулю тонкими півкільцями або соломкою.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/15/54.png)
Беремо горщики для запікання. На дно горщиків кладемо трохи картоплі.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/15/64.png)
Зверху на картоплю кладемо куряче м'ясо.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/15/73.png)
Зверху на куряче м'ясо викладаємо нарізану кубиком моркву.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/15/83.png)
На моркву викладаємо шар цибулі. Поверх цибулі викладаємо решту картоплі, потім знову цибулю та моркву.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/15/94.png)
У кожен горщик додаємо сіль.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/15/101.png)
Приготуємо заливку. У тарілку кладемо 3-4 столові ложки сметани. Додаємо перець, сушену зелень і будь-які спеції на ваш смак. Додаємо трохи води і все перемішуємо.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/15/112.png)
Виливаємо заливку в горщики. Додаємо трохи води.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/15/123.png)
Накриваємо горщики кришечками та ставимо в холодну духовку на 40 хвилин. Страву будемо тушкувати за 200 градусів.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/15/05.png)
Готову страву посипаємо свіжим кропом і подаємо до столу. Також ви можете посипати картоплю зверху натертим сиром. Смачного.