МоваЯзык

Тушкована курка з картоплею в горщику

Тушкована курка з картоплею в горщику - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 2
Поділитися

Курка, тушкована в горщику, – це завжди смачно, а курка, тушкована в горщику з картоплею, – це ще й дуже ситно. Таємниця цієї страви в простоті її приготування. Все, що вам потрібно – це підготувати найпростіші та найбільш доступні інгредієнти, розкласти їх по порційних горщиках і відправити ці горщики в духовку. Буквально через 40 хвилин у вас на столі буде стояти шикарна вечеря або обід.

Відео

Інгредієнти

Курка 500 г

Картопля 500 г

Морква 1 шт.

Цибуля 1 шт.

Вода 200 мл

Сметана 3 ст. ложки

Сіль за смаком

Перець чорний мелений за смаком

Зелень за смаком

Приготування

Тушкована курка з картоплею в горщику - Крок 1 1
Тушкована курка з картоплею в горщику - Крок 2 2
Тушкована курка з картоплею в горщику - Крок 3 3
1

Куряче м'ясо миємо і відокремлюємо від кісток. За бажанням можете повністю зрізати весь жир і прибрати шкіру.

2

Картоплю миємо, чистимо і нарізаємо середнім кубиком.

3

Моркву миємо, чистимо і нарізаємо дрібними кубиками. Також ви можете нарізати моркву кружечками або смужками. В цьому випадку це не матиме жодного значення.

Тушкована курка з картоплею в горщику - Крок 4 4
Тушкована курка з картоплею в горщику - Крок 5 5
Тушкована курка з картоплею в горщику - Крок 6 6
4

Одну велику цибулину чистимо і нарізаємо дрібними кубиками. За бажанням можете нарізати цибулю тонкими півкільцями або соломкою.

5

Беремо горщики для запікання. На дно горщиків кладемо трохи картоплі.

6

Зверху на картоплю кладемо куряче м'ясо.

Тушкована курка з картоплею в горщику - Крок 7 7
Тушкована курка з картоплею в горщику - Крок 8 8
Тушкована курка з картоплею в горщику - Крок 9 9
7

Зверху на куряче м'ясо викладаємо нарізану кубиком моркву.

8

На моркву викладаємо шар цибулі. Поверх цибулі викладаємо решту картоплі, потім знову цибулю та моркву.

9

У кожен горщик додаємо сіль.

Тушкована курка з картоплею в горщику - Крок 10 10
Тушкована курка з картоплею в горщику - Крок 11 11
Тушкована курка з картоплею в горщику - Крок 12 12
10

Приготуємо заливку. У тарілку кладемо 3-4 столові ложки сметани. Додаємо перець, сушену зелень і будь-які спеції на ваш смак. Додаємо трохи води та все перемішуємо.

11

Виливаємо заливку в горщики. Додаємо в горщики трохи води.

12

Накриваємо горщики кришечками та відправляємо в холодну духовку на 40 хвилин. Страву будемо тушкувати за 200 градусів.

Тушкована курка з картоплею в горщику - Крок 13 13
Смачного!
13

Готову страву посипаємо свіжим кропом і подаємо до столу. Також ви можете посипати картоплю зверху натертим сиром. Смачного.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Курка, тушкована в горщику, – це завжди смачно, а курка, тушкована в горщику з картоплею, – це ще й дуже ситно. Таємниця цієї страви в простоті її приготування. Все, що вам потрібно – це підготувати найпростіші та найбільш доступні інгредієнти, розкласти їх по порційних горщиках і відправити ці горщики в духовку. Буквально через 40 хвилин у вас на столі буде стояти шикарна вечеря або обід.