Основні стравиСніданок

Сніданок із сиру та кефіру

4
10
Юлія Шевчук
Юлія Шевчук
Юлія ШевчукВсі рецепти повара
Сніданок із сиру та кефіру

Тепер щоранку ви зможете готувати смачний сніданок із сиру та кефіру лише за 10 хвилин. Ліниві хачапурі стануть ситним і корисним сніданком для всієї родини.

Інгредієнти

Кріп10 г
Петрушка10 г
Зелена цибуля10 г
Яйця1 шт.
Кефір300 мл
Сир твердий100 г
Сода0,5 ч. л.
Пшеничне борошно100 г
Вершкове масло15 г
Сільдодати за смаком
Перець чорний меленийдодати за смаком

Приготування

cook step
1

Для початку ми натираємо твердий сир на дрібній тертці.

cook step
2

Тепер підготуємо зелень, помиємо під проточною водою кріп, петрушку і зелену цибулю. Потім дрібно все нарізаємо.

cook step
3

У глибоку миску ми розбиваємо одне куряче яйце, додаємо сіль і перець за смаком. Наливаємо кефір кімнатної температури.

cook step
4

Добре перемішуємо кефір з яйцем до однорідної маси й додаємо борошно і соду. Знову все ретельно перемішуємо. Тісто у нас повинно вийти однорідним і без грудочок.

cook step
5

Висипаємо натертий сир в миску з тістом.

cook step
6

Додаємо в миску нарізану зелень і ложкою ретельно перемішуємо. Всі інгредієнти повинні рівномірно розподілиться в тісті.

cook step
7

Викладаємо частину тіста на розігріту сковороду і розподіляємо по всій поверхні. Накриваємо кришкою і смажимо на середньому вогні приблизно 5 хвилин, а потім перевертаємо й обсмажуємо ще 3 хвилини.

cook step
8

Готові ліниві хачапурі змащуємо вершковим маслом, розрізаємо на частини та подаємо до столу. Сніданок з сиру і кефіру готовий. Смачного!

Схожі рецепти

Всі рецепти