Основні стравиСмажений птах

Смажена курка в сметані на сковороді

6
60
Наталія Борисенко
Наталія Борисенко
Наталія БорисенкоВсі рецепти повара
Смажена курка в сметані на сковороді

Для того, щоб курка мала ніжний смак та вершковий аромат, її потрібно смажити у сметанному соусі. Сьогодні ми цим і займемося. Страва абсолютно легка у приготуванні і займе у вас не більше години вільного часу. Таку страву можна подати і на обід, і на вечерю.

Інгредієнти

Курячі стегенця3 шт.
Сільза смаком
Перець чорний меленийза смаком
Приправа для куркиза смаком
Цибуля4 шт.
Рослинна оліядля смаження
Часник2 зуб.
Сметаназа смаком
Гаряча вода200 мл

Приготування

cook step
1

Спочатку нам потрібно помити та витерти паперовими рушниками курячі стегенця. За бажанням уже на цьому етапі кожен шматок можна розрізати на дві частини.

cook step
2

Далі м’ясо потрібно посолити та поперчити. За бажанням використовуйте улюблені спеції. Ми беремо приправу для курки.

cook step
3

Розігріваємо сковорідку з олією і відправляємо сюди курку. Смажимо м’ясо з обох боків до появи золотавої скоринки.

cook step
4

Тепер чистимо цибулю. Нарізаємо її на довільні шматочки. Бажано, щоб вони були невеликі. Відправляємо цибулю в окрему розігріту з олією сковорідку. Смажимо до легкої золотистості.

cook step
5

На підсмажену цибулю викладаємо шматочки курки. Сюди також відправляємо подрібнений часник. Смажимо все разом приблизно протягом 5 хвилин.

cook step
6

Далі до нашого м’яса з цибулею додаємо трішки сметани. Тушкуємо страву ще декілька хвилин.

cook step
7

Після цього у сковорідку вливаємо окріп. Накриваємо сковорідку кришкою і тушкуємо страву до готовності м’яса.

cook step
8

Наша страва готова. Подаємо її до столу з будь-яким гарніром. Смачного вам і вашим рідним!

Схожі рецепти

Всі рецепти