Основні стравиСмажене м'ясо

Смажене м'ясо на сковороді

2
легко
40
Сергій Коломієць
Сергій Коломієць
Сергій КоломієцьВсі рецепти повара
Смажене м'ясо на сковороді

Якщо ви хочете приготувати смачне, красиве та ароматне м`ясо на сковорідці – цей рецепт для вас. Здавалося б, страва легка у приготуванні, тому з нею впорається будь-хто. Проте це зовсім не так. Адже щоб отримати справді смачне м’ясо, потрібно знати певні тонкощі і нюанси. Саме про них ми сьогодні і розповімо.

Інгредієнти

Свинина500 г
Цибуля3 шт.
Сільза смаком
Суміш 5 перцівза смаком
Рослинна оліядля смаження
Ціна:низька

Приготування

cook step
1

Спочатку нам потрібно помити свинину. Потім м’ясо нарізаємо на шматочки, розміром не більше ніж волоський горіх.

cook step
2

Тепер розігріваємо сковорідку з олією. Кладемо сюди подрібнене м’ясо.

cook step
3

Поки свинина смажиться, нам потрібно почистити цибулю. Нарізаємо її півкільцями завтовшки 0,5 см.

cook step
4

Через 15 хвилин м’ясо красиво зарум’янилося. Додаємо до м'яса цибулю і ретельно все перемішуємо. Продовжуємо смажити.

cook step
5

Через 10 хвилин сковорідку накриваємо кришкою і готуємо страву на маленькому вогні приблизно 5 хвилин .

cook step
6

Через зазначений час м’ясо з цибулею потрібно посолити та поперчити. Знову все перемішуємо і вимикаємо плиту.

cook step
7

Страва має настоятися декілька хвилин. Тепер її можна подавати до столу. Успіху вам у приготуванні! Смачного!

Схожі рецепти

Всі рецепти