МоваЯзык
Головна Блоги

Смажене м'ясо в майонезі

Смажене м'ясо в майонезі - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 3
Поділитися

Якщо ви хочете приготувати смачне, ароматне та соковите м’ясо – цей рецепт для вас. Для приготування такої смакоти вам знадобляться свинина, цибуля, часник, майонез, сіль та перець. Страва не складна у приготуванні, але результат вас приємно здивує.

Відео

Інгредієнти

Свинина 1 кг.

Цибуля 2 шт.

Часник 5 зуб.

Перець чорний мелений За смаком

Майонез 100-150 г.

Сіль За смаком

Приготування

Смажене м'ясо в майонезі - Крок 1 1
Смажене м'ясо в майонезі - Крок 2 2
Смажене м'ясо в майонезі - Крок 3 3
1

На першому етапі приготування нам потрібно помити м’ясо і трішки обрізати з нього сало. Відправляємо сало на сковорідку і на маленькому вогні витоплюємо з нього жир. Дістаємо зі сковорідки смажене сало. Воно нам не знадобиться.

2

Свинину розрізаємо на крупні шматочки, які потрібно відправити у сковорідку з жиром. Солимо м’ясо за смаком і ставимо на плиту смажитися.

3

Паралельно з цим пропускаємо через прес часник. Додаємо до нього перець. Ці інгредієнти потрібно залити гарячою водою і залишити на 5 хвилин.

Смажене м'ясо в майонезі - Крок 4 4
Смажене м'ясо в майонезі - Крок 5 5
Смажене м'ясо в майонезі - Крок 6 6
4

Тепер нам потрібно почистити цибулю. Нарізаємо її тоненькими півкільцями і поки відкладаємо в бік.

5

Після цього в масу з часником та перцем видавлюємо майонез. Ретельно все перемішуємо до однорідності.

6

У сковорідку з м’ясом вливаємо 150 грамів води. Обсмажуємо м’ясо до появи золотистої скоринки з усіх боків. Потім сюди висипаємо подрібнену цибулю. Смажимо до того часу, поки цибуля не стане золотавою, а м’ясо практично приготується.

Смажене м'ясо в майонезі - Крок 7 7
Смажене м'ясо в майонезі - Крок 8 8
Смачного!
7

Далі в сковорідку відправляємо майонезний соус. Накриваємо сковорідку кришкою і готуємо страву на маленькому вогні впродовж 5 хвилин.

8

Через зазначений час м’ясо можна подавати з будь-яким гарніром. Смачного вам і вашим рідним!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати