МоваЯзык

Смажене м'ясо з помідорами

Смажене м'ясо з помідорами - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 5
Поділитися

Сьогодні ми приготуємо надзвичайно смачну, ситну та красиву страву, яка вразить усіх ваших рідних. Вона не складна у приготуванні, але попри це має ідеальні характеристики. Для цього нам знадобиться зовсім трішки інгредієнтів, гарний настрій, вільний час.

Відео

Інгредієнти

Свинина 1 кг

Картопля 1 кг

Цибуля 3 шт.

Часник 5-6 зуб.

Помідори 5-6 шт.

Кріп пучок

Петрушка пучок

Червоний мелений перець за смаком

Перець чорний мелений за смаком

Оливкова олія для смаження

Вино червоне сухе 4-5 ст. л.

Сіль за смаком

Приготування

Смажене м'ясо з помідорами - Крок 1 1
Смажене м'ясо з помідорами - Крок 2 2
Смажене м'ясо з помідорами - Крок 3 3
1

На першому етапі приготування нам потрібно помити шматок свинини. Потім м’ясо витираємо паперовими рушниками і нарізаємо на довільні шматочки середнього розміру.

2

Після цього чистимо цибулю. Нарізаємо її на півкільця. Висипаємо її до м’яса.

3

Тепер м’ясо та цибулю потрібно посолити та поперчити. Ретельно все перемішуємо і відставляємо в бік.

Смажене м'ясо з помідорами - Крок 4 4
Смажене м'ясо з помідорами - Крок 5 5
Смажене м'ясо з помідорами - Крок 6 6
4

На наступному етапі чистимо картоплю. Нарізаємо її невеликими скибочками.

5

Далі розігріваємо сковорідку з рослинною олією. Відправляємо сюди картоплю. Смажимо її до готовності. У процесі приготування картоплю варто посолити та поперчити. Періодично картоплю перемішуємо.

6

Розігріваємо ще одну сковорідку з рослинною олією. Відправляємо сюди м’ясо з цибулею. Смажимо до готовності м’яса.

Смажене м'ясо з помідорами - Крок 7 7
Смажене м'ясо з помідорами - Крок 8 8
Смажене м'ясо з помідорами - Крок 9 9
7

Коли м’ясо приготувалося, до нього потрібно додати подрібнений часник. Ретельно все перемішуємо і через 2-3 хвилини вливаємо сюди трішки вина. Знову все перемішуємо.

8

Усі компоненти страви готові, тому у сковорідку з м’ясом відправляємо смажену картоплю. Акуратно все перемішуємо.

9

Насамкінець миємо помідори та зелень. Зелень подрібнюємо, а з помідорів видаляємо плодоніжки, м’якоть нарізаємо на скибочки. Відправляємо ці інгредієнти у сковорідку з м’ясом та картоплею. Усе ретельно перемішуємо і готуємо буквально 5 хвилин.

Смажене м'ясо з помідорами - Крок 10 10
Смачного!
10

Страва готова. Смачного вам та вашим рідним!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Сьогодні ми приготуємо надзвичайно смачну, ситну та красиву страву, яка вразить усіх ваших рідних. Вона не складна у приготуванні, але попри це має ідеальні характеристики. Для цього нам знадобиться зовсім трішки інгредієнтів, гарний настрій, вільний час.