МоваЯзык
Головна Блоги

Смажене м'ясо з помідорами

Смажене м'ясо з помідорами - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 5
Поділитися

Сьогодні ми приготуємо надзвичайно смачну, ситну та красиву страву, яка вразить усіх ваших рідних. Вона не складана у приготуванні, але попри це має ідеальні характеристики. Для цього нам знадобиться зовсім трішки інгредієнтів, гарний настрій, вільний час.

Відео

Інгредієнти

Свинина 1 кг.

Картопля 1 кг.

Цибуля 3 шт.

Часник 5-6 зуб.

Помідори 5-6 шт.

Кріп Пучок

Петрушка Пучок

Червоний мелений перець За смаком

Перець чорний мелений За смаком

Оливкова олія Для смаження

Вино червоне сухе 4-5 ст. л.

Сіль За смаком

Приготування

Смажене м'ясо з помідорами - Крок 1 1
Смажене м'ясо з помідорами - Крок 2 2
Смажене м'ясо з помідорами - Крок 3 3
1

На першому етапі приготування нам потрібно помити шматок свинини. Потім м’ясо витираємо паперовими рушниками і нарізаємо на довільні шматочки середнього розміру.

2

Після цього чистимо цибулю. Нарізаємо її на півкільця. Висипаємо її до м’яса.

3

Тепер м’ясо та цибулю потрібно посолити та поперчити. Ретельно все перемішуємо і відставляємо в бік.

Смажене м'ясо з помідорами - Крок 4 4
Смажене м'ясо з помідорами - Крок 5 5
Смажене м'ясо з помідорами - Крок 6 6
4

На наступному етапі чистимо картоплю. Нарізаємо її невеликими скибочками.

5

Далі розігріваємо сковорідку з рослинною олією. Відправляємо сюди картоплю. Смажимо її до готовності. У процесі приготування картоплю варто посолити та поперчити. Періодично картоплю перемішуємо.

6

Розігріваємо ще одну сковорідку з рослинною олією. Відправляємо сюди м’ясо з цибулею. Смажимо до готовності м’яса.

Смажене м'ясо з помідорами - Крок 7 7
Смажене м'ясо з помідорами - Крок 8 8
Смажене м'ясо з помідорами - Крок 9 9
7

Коли м’ясо приготувалося, до нього потрібно додати подрібнений часник. Ретельно все перемішуємо і через 2-3 хвилини вливаємо сюди трішки вина. Знову все перемішуємо.

8

Усі компоненти страви готові, тому у сковорідку з м’ясом відправляємо смажену картоплю. Акуратно все перемішуємо.

9

Насамкінець миємо помідори та зелень. Зелень подрібнюємо, а з помідорів видаляємо плодоніжки, м’якоть нарізаємо на скибочки. Відправляємо ці інгредієнти у сковорідку з м’ясом та картоплею. Усе ретельно перемішуємо і готуємо буквально 5 хвилин.

Смажене м'ясо з помідорами - Крок 10 10
Смачного!
10

Страва готова. Смачного вам та вашим рідним!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати