Основні стравиСмажене м'ясо

Смажене м'ясо з овочами

4
легко
40
4.5
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Смажене м'ясо з овочами

Сьогодні ми приготуємо не лише смачну, а й фантастично красиву та ароматну страву. До її складу входять: свинина, помідори, морква та цибуля, солодкий перець, зелень, а також спеції. Страва виходить ситною, яскравою та пікантною. Вона сподобається всім, хто вирішить приготувати цей кулінарний шедевр.

Інгредієнти

Свинина700-1000 г
Цибуля2 шт.
Морква1 шт.
Болгарський перець 1 шт.
Помідори2-4 шт.
Часник3-4 зуб.
Кінзапучок
Паприка 1/2 ч. л.
Паприка гостра1/4 ч. л.
Перець чорний мелений1/2 ч. л.
Сільза смаком
Ціна:середня

Приготування

cook step
1

На першому етапі приготування нам потрібно нарізати свинину на шматочки, розміром 2х2 см. Додаємо до м’яса спеції і ретельно все перемішуємо.

cook step
2

Тепер чистимо моркву та цибулю. Цибулю нарізаємо тоненькими чверть кільцями. Моркву потрібно натерти на середній тертці або на тертці для овочів по-корейськи.

cook step
3

Далі миємо та чистимо перець. Нарізаємо його соломкою.

Часник нарізаємо напівкружечками, подрібнюємо помиту та обсушену петрушку.

cook step
4

На помідорах робимо хрестоподібний надріз, обливаємо їх окропом, знімаємо шкірку, видаляємо плодоніжку, а м’якоть розрізаємо на 4 шматочки.

cook step
5

У розігріту з рослинною олією сковорідку кладемо шматочки свинини. Смажимо їх до появи золотавої скоринки.

cook step
6

Після цього у сковорідку висипаємо цибулю. Смажимо її до легкої золотистості.

cook step
7

Коли цибуля трішки засмажилася, в сковорідку висипаємо моркву та перець. Усе ретельно перемішуємо і смажимо ще 10 хвилин.

cook step
8

Тепер у сковорідку викладаємо помідори, накриваємо кришкою і готуємо приблизно 5 хвилин.

cook step
9

Насамкінець у сковорідку висипаємо петрушку та часник. Усе ретельно перемішуємо, накриваємо кришкою і тушкуємо ще 2-3 хвилини.

cook step
10

Через зазначений час страва готова. Смачного вам та вашим рідним!

Оцінити рецепт
4.5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Смажене м'ясо у вині

Смажене м'ясо у вині

Якщо ви хочете приготувати свинину за особливим рецептом – ми вам у цьому допоможемо. Адже сьогодні ми хочемо вас потішити свининою у винному соусі. ...
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
4
90
4.5
Смажене м'ясо з грибами

Смажене м'ясо з грибами

Хочете приготувати смачну та ситну страву з м’яса та грибів? Не знаєте, чим порадувати рідних? Приготуйте для них смажене м’ясо з грибами. Страва ...
Альона Мусатова
Альона Мусатова
2
легко
30
4.5
Смажене м'ясо в духовці

Смажене м'ясо в духовці

Сьогодні ми приготуємо м’ясо, яке підійде до будь-якого гарніру. Страва не складна у приготуванні, але у процесі потрібно знати певні секрети та ...
Ольга Папсуєва
Ольга Папсуєва
4
легко
90
4.5
Смажене м'ясо з цибулею

Смажене м'ясо з цибулею

Якщо ви хочете приготувати неймовірно смачну смажену яловичину з цибулею – цей рецепт для вас. Страва не складна у приготуванні. Проте під час її ...
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
2
легко
20
4.5
Смажене м'ясо з помідорами

Смажене м'ясо з помідорами

Сьогодні ми приготуємо надзвичайно смачну, ситну та красиву страву, яка вразить усіх ваших рідних. Вона не складна у приготуванні, але попри це має ...
Олег Алімов
Олег Алімов
5
середньо
60
5
Смажене м'ясо

Смажене м'ясо

Сьогодні ми розповімо вам, як потрібно правильно смажити свинину. У підсумку ви отримаєте ніжне та м’яке на смак м’ясо, яке має приємний аромат та ...
Олександр Крюк
Олександр Крюк
4
легко
30
4.5
Смажене м'ясо в соусі

Смажене м'ясо в соусі

Хочете приготувати для своїх рідних особливу та оригінальну м’ясну страву? Не знаєте, з чим подати улюблений гарнір? Набридло одноманітне смажене ...
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
4
60
4

Зараз ми готуємо

Всі рецепти