Перші страви

Чохохбілі

40
4.5
Валерій Пономар
Валерій Пономар
Валерій ПономарВсі рецепти повара
Чохохбілі

Чахохбілі – це ароматна грузинська страва з курки, яка закохує з першої ложки. Вона поєднує м’яке м’ясо, соковиті овочі та прянощі, створюючи глибокий, насичений смак. Готується просто, але результат завжди вражає. Чудовий варіант як для сімейного обіду, так і для святкової вечері.

Інгредієнти

Домашня курка1 кг.
Помідор4 шт.
Цибуля ріпчаста5 шт.
Хмелі-Сунелі1 ч.л.
Уцхо-сунелі0,5 ч.л.
Вода400 мл.
Зеленьпучок
Часник4 зубчика
Гострий перець0,5 шт.

Приготування

cook step
1

Курку нарізати шматочками та обсмажити на олії до рум’яної скоринки.

cook step
2

У тій самій сковороді обсмажити подрібнену цибулю до прозорості, додати нарізані помідори.

cook step
3

Додати хмелі-сунелі, уцхо-сунелі, сіль і перець. Тушкувати ще 5 хвилин.

cook step
4

Повернути курку до сковороди, влити воду, накрити кришкою і тушкувати 25–30 хвилин на слабкому вогні.

cook step
5

В кінці додати подрібнений часник, зелень і дрібно нарізаний гострий перець.

Оцінити рецепт
4.5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Пісний харчо

Пісний харчо

Пісний харчо не поступається за смаковими якостями своєму попереднику, приготованому на м'ясі. Чи так це, дивіться у нашому адаптованому для пісного ...
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
5
середньо
50
5
Пісний розсольник

Пісний розсольник

Обожнюєте розсольник, але не маєте часу на його приготування? Дотримуєтеся посту і хочете розширити список пісних страв? – Тоді приготуйте смачний ...
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
5
20
4
Капусняк пісний

Капусняк пісний

Капусняк зазвичай готують на основі свинячих реберець і кислої капусти. І якщо під час дотримання посту ви не готові відмовитися від своєї улюбленої ...
Ірина Мельниченко
Ірина Мельниченко
6
30
4.5

Зараз ми готуємо

Всі рецепти