Перші стравиМолочні супи

Молочний суп із картоплею і сиром

4
40
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Молочний суп із картоплею і сиром

Думаєте, що молочні супи – це страва, яку полюбляють лише діти? Вважаєте, що доросла людина сита від такого супу не буде? Ви помиляєтеся. Ми підготували для вас рецепт надзвичайно ароматного, апетитного та смачного молочного супу, до складу якого увійде картопля, сир, цибуля, макарони, спеції, вода та зелень.

Інгредієнти

Вершкове масло100 г
Цибуля1 шт.
Молоко500 мл
Вода1 л
Картопля2-3 шт.
Спеціїза смаком
Макарони100 г
Сир твердий50 г
Сільза смаком
Зеленьза смаком

Приготування

cook step
1

Спочатку на плиту ставимо казан або глибоку сковорідку. Відправляємо сюди вершкове масло і повністю його розтоплюємо. Висипаємо сюди цибулю, яку попередньо потрібно почистити та нарізати на маленькі кубики.

cook step
2

Коли цибуля зарум’янилася, вливаємо сюди фільтровану воду. Злегка все перемішуємо.

cook step
3

Чистимо картоплю. Нарізаємо її на кубики середнього розміру і відправляємо в казан. Усе перемішуємо.

cook step
4

Коли вода закипіла, відправляємо в суп улюблені спеції та сіль. Знову все перемішуємо.

cook step
5

Далі нам знадобляться будь-які макарони. Висипаємо їх у казан. Ретельно все перемішуємо.

cook step
6

Тепер у наш суп вливаємо молоко. Усе перемішуємо і варимо до готовності картоплі та макаронів.

cook step
7

Улюблений твердий сир натираємо на середній або дрібній тертці. Висипаємо його в каструлю. Усе перемішавши, варимо ще буквально 5 хвилин.

cook step
8

Суп готовий. Відправляємо його в порційні тарілки, а потім декоруємо подрібненою зеленню. Смачного!

Схожі рецепти

Всі рецепти