Перші стравиМолочні супи

Молочний суп із рисом і маслом

2
30
Олеся Марінковіч
Олеся Марінковіч
Олеся МарінковічВсі рецепти повара
Молочний суп із рисом і маслом

Молочний суп – це страва, яка нам знайома з дитинства. Тому, прагнучи поринути у світ спогадів або просто для того, щоб потішити своїх рідних смачною стравою, ви можете приготувати молочний суп з рисом та маслом. Він ситний, надзвичайно ароматний та невимовно смачний. Для його приготування знадобляться молоко, вода, рис, вершкове масло, цукор та сіль.

Інгредієнти

Рис115 г
Молоко523 г
Вода265 г
Сіль1/4 ч. л.
Цукор20 г
Вершкове маслоза смаком

Приготування

cook step
1

Спочатку нам знадобиться каструля або сотейник. Вливаємо сюди воду і ставимо на плиту. Доводимо рідину до кипіння.

cook step
2

Далі нам знадобиться рис. Обов’язково його переберіть, а потім промийте холодною та теплою водою.

cook step
3

На наступному етапі в киплячу воду потрібно всипати 20 грамів цукру. Це дві з половиною чайні ложки цукру.

cook step
4

У воду також всипаємо дрібку солі. Це приблизно 1/3 чайної ложки.

cook step
5

Також сюди відправляємо промитий рис. Ретельно все перемішуємо і варимо до часткового випаровування води. Вогонь на плиті потрібно зробити середній.

cook step
6

Одночасно з цим підігріваємо молоко. Доводити до кипіння його не варто. Тепле молоко вливаємо через 10-12 хвилин у практично зварений рис. Ретельно все перемішуємо.

cook step
7

Варимо суп ще 15 хвилин на маленькому вогні. Періодично все перемішуємо.

cook step
8

Через зазначений час вимикаємо плиту. Накриваємо каструлю кришкою і даємо настоятися ще 5 хвилин. Відправляємо суп в порційні тарілки. Додаємо сюди вершкове масло і смакуємо із задоволенням.

Схожі рецепти

Всі рецепти