СалатиСалати з куркою

Салат із квасолею та куркою

4
40
Ірина Мельниченко
Ірина Мельниченко
Ірина МельниченкоВсі рецепти повара
Салат із квасолею та куркою

Напередодні такої великої кількості свят хочеться, щоб ви урізноманітнили своє меню та вирішили приготувати щось нове і надзвичайно смачне. Щось таке, що сподобається і жінкам, і чоловікам. Таке, що має привабливий та естетичний вигляд, вирізняється особливим смаком чи ароматом.

Сьогодні ми вирішили поповнити вашу скарбничку рецептів простим, але водночас смачнющим салатом із курки та консервованої квасолі. Він викладається шарами, виглядає апетитно та вражаюче.

Приготувавши такий салат, будьте певні, що гості здивуються та будуть у захваті від його смакових якостей. Завдяки цьому ви, господиня свята, отримаєте безліч компліментів і похвал.

Інгредієнти

Консервована квасоля360 г
Куряча грудка1 шт.
Яйця3 шт.
Солоні огірки120 г
Зелена цибуля1 шт.
Майонез100-120 г

Приготування

cook step
1

Отже, спочатку ми відварюємо філе курки у підсоленій воді. В окріп за бажанням також можна додавати горошок перцю, коріандр чи лаврове листя, а можна лише посолити воду. Охолоджене м'ясо руками розділяємо на тоненькі «ниточки-смужки».

cook step
2

Варимо яйця і уважно очищуємо їх від шкаралупи. Натираємо на дрібній тертушці.

cook step
3

Солоні огірки нарізуємо тоненькими кубиками. Важливо, щоб вони не були кислі й аж надто солоні, оскільки таким чином можуть перебити смак усіх інгредієнтів.

cook step
4

Червону цибулю чистимо від лушпиння. Для того, щоб вона не додала салату гіркуватого присмаку, цибулю варто обварити окропом, а потім воду зцідити.

cook step
5

Коли всі інгредієнти підготовлені, можна починати формувати салат. Для цього беремо сервірувальну тарілку і викладаємо салат шарами. На дно тарілки кладемо м'ясо курки.

cook step
6

Далі викладаємо подрібнену цибулю.

cook step
7

Для того, щоб найкраще оформити салат із майонезною заправкою, варто використати кулінарний мішечок. Якщо у вас такого нема, то ви можете зробити його власноруч.

cook step
8

На цибулю робимо майонезну сіточку.

cook step
9

Змащуємо цей шар майонезом за допомогою саморобного мішечка.

cook step
10

Викладаємо «родзинку» цього салату – консервовану квасолю. Важливо брати яскраві бобові, завдяки цьому салат матиме привабливіший та апетитніший вигляд.

cook step
11

Додаємо до квасолі майонез.

cook step
12

Останній шар – натерті варені яйця. Викладаємо їх акуратно по периметру усіх інгредієнтів.

cook step
13

На завершальному етапі треба прикрасити салат зеленню та квасолею. Але загалом це дуже індивідуально і ви самостійно можете обрати той декор, який вам найбільше до душі.

Смачний шаровий салат із куркою та квасолею готовий.

Схожі рецепти

Всі рецепти