МоваЯзык
Головна Блоги

Салат з кіноа та авокадо

Салат з кіноа та авокадо - покроковий рецепт
Час приготування: 20 хв.
Кількість порцій: 1
Поділитися

Якщо ви вирішили здивувати рідних незвичайною стравою, вам варто затриматися на цій сторінці. Чому б вам не приготувати салат з кіноа та авокадо? Страва дуже смачна, але не характерна для нашої кухні. Повірте, цей салатик ваші рідні попросять вас приготувати ще не раз.

Відео

Інгредієнти

Кіноа 100 гр.

Сіль За смаком

Лайм 1 шт.

Гірчиця (готова) 1 ст. л.

Оливкова олія 2 ст. л.

Морква 1 шт.

Авокадо 1 шт.

Помідори 100 гр.

Шпинат 100 гр.

Приготування

Салат з кіноа та авокадо - Крок 1 1
Салат з кіноа та авокадо - Крок 2 2
Салат з кіноа та авокадо - Крок 3 3
1

Кіноа промиваємо та відправляємо у каструлю. Додаємо воду в співвідношенні 1:2, тобто на 100 грамів крупи беремо 200 мл. води. Додаємо дрібку солі та варимо кіноа на середньому вогні близько 20 хвилин.

2

Поки остигає кіноа, миємо лайм та розрізаємо його навпіл. Вичавлюємо з лайма сік. У разі відсутності лайма, можете використовувати лимон.

3

Тепер займемося заправкою. У мисочку кладемо столову ложку гірчиці. Додаємо одну столову ложку соку лайма.

Салат з кіноа та авокадо - Крок 4 4
Салат з кіноа та авокадо - Крок 5 5
Салат з кіноа та авокадо - Крок 6 6
4

Додаємо до заправки дві столові ложки оливкової олії.

5

Перемішуємо заправку до однорідного стану. При бажанні можете додати мелений перець або перець чилі.

6

Одну середню сиру моркву моєму і чистимо від шкірки. Натираємо моркву на тертці.

Салат з кіноа та авокадо - Крок 7 7
Салат з кіноа та авокадо - Крок 8 8
Салат з кіноа та авокадо - Крок 9 9
7

Миємо та розрізаємо навпіл авокадо. Чистимо авокадо від шкірки та видаляємо кісточку. М'якуш нарізаємо тонкими півкільцями.

8

Тепер миємо й розрізаємо навпіл помідори чері. Якщо ви будете використовувати помідори кількох кольорів, ваш салат буде більш яскравим.

9

Збираємо наш салат. У миску відправляємо кіноа. Додаємо до кіноа листя шпинату.

Салат з кіноа та авокадо - Крок 10 10
Салат з кіноа та авокадо - Крок 11 11
Салат з кіноа та авокадо - Крок 12 12
10

Відправляємо у салат нарізані помідори.

11

Тепер додаємо до салату м'якуш авокадо і натерту на тертці моркву.

12

Щедро поливаємо салат підготовленою заправкою.

Салат з кіноа та авокадо - Крок 13 13
Смачного!
13

Все ретельно перемішуємо. Додаємо сіль та перець за смаком і подаємо салат до столу. Готуйте з нами та нехай у вас все вийде.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати