МоваЯзык
Головна Блоги

Салат з авокадо та каперсами

Салат з авокадо та каперсами - покроковий рецепт
Час приготування: 20 хв.
Кількість порцій: 1
Поділитися

Щоб приготувати цей салат, вам знадобиться авокадо, помідор, трохи сиру і буквально 20 хвилин вашого часу. Салат легкий, ароматний і шалено смачний. Прочитайте цей рецепт і візьміть собі на замітку.

Відео

Інгредієнти

Авокадо 1 шт.

Помідор 1 шт.

Каперси 1 ст. л.

Сир "Сулугуні" 150 гр.

Листя салату 50 гр.

Яйця перепелині 5 шт.

Червона цибуля 1 шт.

Оливки 10 шт.

Оливкова олія 1 ст. л.

Бальзамічний оцет 1 ст. л.

Мед 1 ч. л.

Діжонська гірчиця 1 ч. л.

Часник 1 зубочок

Перець чорний мелений 0,5 ч. л.

Приготування

Салат з авокадо та каперсами - Крок 1 1
Салат з авокадо та каперсами - Крок 2 2
Салат з авокадо та каперсами - Крок 3 3
1

Почнемо із заправки. У блюдце кладемо діжонську гірчицю. Додаємо до гірчиці мед і все перемішуємо.

2

Тепер додаємо до заправки оливкову олію.

3

Додаємо до заправки часник, пропущений через прес. Також додаємо мелений перець.

Салат з авокадо та каперсами - Крок 4 4
Салат з авокадо та каперсами - Крок 5 5
Салат з авокадо та каперсами - Крок 6 6
4

Тепер додаємо до заправки бальзамічний оцет. Все як слід перемішуємо.

5

Авокадо миємо, чистимо від шкірки та розрізаємо навпіл. Видаляємо кісточку. Нарізаємо м'якуш авокадо дрібними кубиками.

6

У миску кладемо листя салату. Додаємо авокадо.

Салат з авокадо та каперсами - Крок 7 7
Салат з авокадо та каперсами - Крок 8 8
Салат з авокадо та каперсами - Крок 9 9
7

Помідор нарізаємо дрібними кубиками та відправляємо у миску до авокадо.

8

Сир "Сулугуні" нарізаємо дрібними кубиками та відправляємо до решти інгредієнтів.

9

Солодку червону цибулю чистимо і нарізаємо тонкою соломкою або дрібними кубиками. Якщо у вас велика цибуля, використовуйте тільки половину або третину цибулини. Попередньо маринувати солодку цибулю не потрібно.

Салат з авокадо та каперсами - Крок 10 10
Салат з авокадо та каперсами - Крок 11 11
Салат з авокадо та каперсами - Крок 12 12
10

Салат поливаємо заправкою і ретельно перемішуємо.

11

Додаємо до салату каперси.

12

Перекладаємо салат на красиве блюдо. Зверху прикрашаємо його вареними перепелиними яйцями та подаємо до столу. Смачного.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати