МоваЯзык

Салат з авокадо та яйцем

Салат з авокадо та яйцем - покроковий рецепт
Час приготування: 20 хв.
Кількість порцій: 1
Поділитися

Якщо ви вирішили потішити себе чимось смачненьким, але при цьому у вас немає ані часу, ані сил довго стояти біля плити, цей рецепт — це саме те, що вам потрібно. Салат з авокадо та яйцем — це просто, поживно, легко та неймовірно смачно. Особливої пікантності салату надасть діжонська гірчиця. Але найцікавіше, що ми будемо заправляти салат не майонезом, а соком лимона, отже, він буде абсолютно нешкідливий для вашої фігури. Почнемо?

Відео

Інгредієнти

Авокадо 1 шт.

Яйця 3 шт.

Лимон 0,5 шт.

Діжонська гірчиця 1 ст. л.

Зелень За смаком

Сіль За смаком

Перець чорний мелений За смаком

Приготування

Салат з авокадо та яйцем - Крок 1 1
Салат з авокадо та яйцем - Крок 2 2
Салат з авокадо та яйцем - Крок 3 3
1

Авокадо миємо й розрізаємо навпіл. Видаляємо кісточку.

2

Ложкою вибираємо м'якуш авокадо і відправляємо його в миску. Щоб авокадо не потемнішало, скроплюємо його соком лимона.

3

За допомогою виделки або товкача для картоплі перетворюємо м'якуш авокадо на пюре.

Салат з авокадо та яйцем - Крок 4 4
Салат з авокадо та яйцем - Крок 5 5
Салат з авокадо та яйцем - Крок 6 6
4

По одному додаємо до салату варені яйця і за допомогою того ж самого товкача, розминаємо їх до стану каші.

5

Ретельно перемішуємо авокадо з яйцем. Злегка солимо та перчимо салат до смаку.

6

Додаємо до салату столову ложку діжонської гірчиці. Перемішуємо гірчицю з основними інгредієнтами.

Салат з авокадо та яйцем - Крок 7 7
Смачного!
7

Перекладаємо салат в порційний посуд. Поливаємо салат соком лимона, декоруємо свіжою зеленню та подаємо до столу. До салату можна подати крутони або грінки. Смачного.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати