МоваЯзык
Главная Блоги

Салат с киноа и авокадо

Салат с киноа и авокадо - пошаговый рецепт
Время приготовления: 20 мин.
Количество порций: 1
Поделиться

Если вы решили удивить родных необычным блюдом, вам стоит задержаться на этой странице. Почему бы вам не приготовить салат с киноа и авокадо? Блюдо очень вкусное, но не характерное для нашей кухни. Поверьте, этот салатик ваши родные попросят вас приготовить еще не раз.

Видео

Ингредиенты

Киноа 100 гр.

Соль По вкусу

Лайм 1 шт.

Горчица (готовая) 1 ст. л.

Оливковое масло 2 ст. л.

Морковь 1 шт.

Авокадо 1 шт.

Помидоры 100 гр.

Шпинат 100 гр.

Приготовление

Салат с киноа и авокадо - Шаг 1 1
Салат с киноа и авокадо - Шаг 2 2
Салат с киноа и авокадо - Шаг 3 3
1

Киноа промываем и отправляем в кастрюлю. Добавляем воду в соотношении 1:2, то есть на 100 грамм крупы берем 200 мл. воды. Добавляем щепотку соли и варим киноа на среднем огне около 20 минут.

2

Пока остывает киноа, моем лайм и разрезаем его пополам. Выдавливаем из лайма сок. При отсутствии лайма, можете использовать лимон.

3

Теперь займемся заправкой. В мисочку кладем столовую ложку горчицы. Добавляем одну столовую ложку сока лайма.

Салат с киноа и авокадо - Шаг 4 4
Салат с киноа и авокадо - Шаг 5 5
Салат с киноа и авокадо - Шаг 6 6
4

Добавляем в заправку две столовые ложки оливкового масла.

5

Перемешиваем заправку до однородного состояния. При желании можете добавить молотый перец или перец чили.

6

Одну среднюю сырую морковку моем и чистим от кожуры. Натираем морковь на терке.

Салат с киноа и авокадо - Шаг 7 7
Салат с киноа и авокадо - Шаг 8 8
Салат с киноа и авокадо - Шаг 9 9
7

Моем и разрезаем пополам авокадо. Чистим авокадо от кожуры и удаляем косточку. Мякоть нарезаем тонкими полукольцами.

8

Теперь моем и разрезаем пополам помидоры черри. Если вы будете использовать помидоры нескольких цветов, ваш салат будет более ярким.

9

Собираем наш салат. В миску отправляем киноа. Добавляем к киноа листья шпината.

Салат с киноа и авокадо - Шаг 10 10
Салат с киноа и авокадо - Шаг 11 11
Салат с киноа и авокадо - Шаг 12 12
10

Отправляем в салат нарезанные помидоры.

11

Теперь добавляем в салат мякоть авокадо и натертую на терке морковку.

12

Щедро поливаем салат подготовленной заправкой.

Салат с киноа и авокадо - Шаг 13 13
Приятного
аппетита!
13

Все тщательно перемешиваем. Добавляем соль и перец по вкусу и подаем салат к столу. Готовьте с нами и пусть у вас все получится.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить