Бананові сирники з вівсянкою

Людмила Михайлова

Людмила МихайловаВсі рецепти повара

Якщо ви сидите на дієті, але при цьому не хочете відмовляти собі в чомусь смачненькому, вас точно зацікавить цей рецепт. Приготуйте сирники з бананами та вівсяними пластівцями. У цьому рецепті небагато борошна, відповідно, у таких сирників буде дуже низька калорійність. Щодо бананів, то вони нададуть сирникам приємного вершкового присмаку.

Інгредієнти

Банан2 шт.

Яйця2 шт.

Сир200 г

Пшеничне борошно3 ст. л.

Вівсяні пластівці5 ст. л.

Цукор1 ст. л.

Сіль0,5 ч. л.

Рослинна оліядля смаження

Ціна:низька

Приготування

Сир викладаємо у велику миску і розминаємо його ложкою. Також можете перетерти сир через сито.

Додаємо до сиру цукровий пісок і дрібку солі. Все перемішуємо.

Додаємо до сиру два яйця і ще раз усе добре перемішуємо, щоб цукор повністю розчинився.

Додаємо до сирних пластівців борошно. В жодному разі не додавайте борошна більше, ніж зазначено в рецепті. Річ у тім, що надлишок борошна відверто зіпсує ваші сирники, й вони вийдуть жорсткими.

Додаємо до тіста вівсяні пластівці та розмішуємо масу до однорідного стану.

Банани нарізаємо шматочками та розминаємо виделкою. Додаємо банани до тіста і все добре перемішуємо.

Розігріваємо сковороду. Наливаємо трохи олії, і коли вона нагріється, ложкою викладаємо в гарячу олію трохи сирного тіста. Робимо це за таким самим принципом, як смажимо оладки. Кожен сирник обсмажуємо по 3-4 хвилини з кожного боку.