Бісквітні троянди

Отже, спочатку беремо глибоку миску і відправляємо сюди яйця та цукор. Ретельно ці компоненти перемішуємо вінчиком, але не збиваємо.

В отриману масу всипаємо ванілін та пшеничне борошно. Замішуємо однорідне тісто без грудочок.

Тепер нам знадобиться деко для випікання. Застеляємо його пергаментним папером або силіконовим ковриком. Якщо ви обрали папір, змастіть його рослинною олією. За допомогою двох чайних ложок формуємо печиво у вигляді кружечків. Відстань між ними повинна бути приблизно 2 см. Випікаємо печиво за температурі 200 градусів впродовж 5 хвилин.

За допомогою лопатки акуратно відділяємо печиво від коврика. Це потрібно робити одразу після випікання. Печиво не повинно охолонути.

Далі розпочинаємо формувати троянду. Для цього одне печиво акуратно згортаємо. За бажанням можна використовувати серветки, щоб не отримати опіки.

Для однієї троянди використовуйте п'ять пелюстків. Акуратно їх загортайте, формуючи красиву троянду.

Повторюємо дії з усім тістом. Потім десерт подаємо до столу. Смачного!