Троянди на білках

4.5

Олена Гропп

Олена ГроппВсі рецепти повара

Ми хочемо запропонувати вам рецепт надзвичайно смачного печива, яке можна не лише смакувати з чаєм, а також використовувати для декору складніших та більш вишуканих кулінарних шедеврів. Отже, ми приготуємо троянди на білках. Усі інгредієнти нам знадобляться в рівній кількості.

Інгредієнти

Білок90 г

Вершкове масло90 г

Цукрова пудра90 г

Пшеничне борошно90 г

Ціна:низька

Приготування

Спочатку нам знадобиться глибока тарілка. Відправляємо сюди білки і просіяну через сито цукрову пудру. Ретельно все перемішуємо.

В отриману масу додаємо просіяне пшеничне борошно. Знову все гарненько перемішуємо до однорідності.

Тепер нам знадобиться вершкове масло. Розтоплюємо його на водяній бані або в мікрохвильовці. Додаємо в тісто і ще раз усе ретельно перемішуємо.

Далі беремо деко для випікання. Щедро змащуємо його вершковим маслом.

За допомогою чайної ложки на деко відправляємо тісто, формуючи з нього невеликі кружечки. Відстань між кружками повинна бути не менш ніж 3 см. Ставимо деко в розігріту до 160 градусів духовку на декілька хвилин. Краї печива повинні зарум’янитися. Час випікання становить приблизно 4-5 хвилин, залежно від вашої духовки.