Випічка та десертиЦукерки

Цукерки з цукру

3
15
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Цукерки з цукру

Цукерки з цукру - це швидкі і легкий спосіб порадувати малюків (а також бюджетний). Улюблені з дитинства льодяники, легко приготувати в домашніх умовах. Для приготування знадобитися цукор, вода і гарний настрій. Якщо у вас немає спеціальних форм для льодяників, це не біда. У нашому рецепті ми пропонує вирішення такої проблеми. Читайте уважно, дотримуйтесь покроковому рецептом і у вас вийде влаштувати діткам свято в звичайний день!

Інгредієнти

Цукор2 ст. л.
Рослинна олія20 г.
Вода1,5 ст. л.

Приготування

cook step
1

Вибрати форму для льодяників можна будь-яку. У нашому випадку замість формочок будемо використовувати ложки. Змащуємо їх рослинною олією.

cook step
2

У сотейник або алюмінієву каструлю (або в каструлю з товстим дном) насипаємо цукор і заливаємо водою. Не можна використовувати емальований посуд!

cook step
3

Варити сироп слід на дрібному вогні, обов'язково добре помішуючи, щоб цукор не став паленим.

cook step
4

Доводимо суміш до золотисто-коричневого кольору. Зверніть увагу, колір сиропу не повинен бути надто темний, інакше буде гірчити.

cook step
5

Тепер підготовленим сиропом заливаємо змащені формочки.

cook step
6

Потім беремо зубочистки, занурюємо в сироп і прокручуємо, щоб наш льодяник добре тримався.

cook step
7

Після того як льодяники охолонуть і затвердіють, виймаємо з форми. Оскільки форму ми змащували олією, все льодяники повинні добре від'єднатися.

Схожі рецепти

Всі рецепти