Козинаки

Козинаки з арахісу за 10 хвилин

Трохи обсмаженого арахісу, гарячого цукрово-медового сиропу, і ідеальний східний десерт до чаю готовий. Козинаки з арахісу за нашим фоторецептом ...

Надія Горчанюк

Прості козинаки з кунжуту

Домашні козинаки з кунжуту – це прості в приготуванні, але дуже смачні ласощі, які виходять набагато смачнішими за магазинну альтернативу. Ви можете ...

Асель Альяскаровна

Козинаки з кунжуту за 5 хвилин

Козинаки – це східні солодощі, що символізують добробут і достаток, вперше з'явилися на Кавказі, де були присутніми на столах під час будь-яких свят. ...

Олена Праг

Домашні козинаки

Козинаки – це східні солодощі, які давно прижилася в нашому раціоні. Тому багато господинь хочуть дізнатися, як приготувати цей десерт власними ...

Діана Глобал

Козинаки за ДСТу

Не пропустіть унікальну можливість навчитися готувати улюблені ласощі всієї дітвори з мінімуму продуктів. У цього чудесного десерту безліч варіацій ...

Тетяна Козюк

Класичні козинаки з насіння

Козинаки – це східні солодощі, які своїми смаковими якостями підкорили ласунів у всьому світі. За класичною рецептурою вони готуються з волоських ...

Раїса та Вікторія

Козинаки з рису

Козинаки з рису – це смачна варіація традиційних грузинських ласощів. Нічого спільного з солодощами, об які можна поламати зуби, цей десерт не має, ...

В'ячеслав Швайберов

Козинаки з горіхами на меду

Козинаки – це традиційні грузинські солодощі, які готуються з волоських горіхів та меду. Виходять поживні, хрусткі та досить солодкі ласощі з ...

Ольга Ісакова

Корисні козинаки без цукру

Такі козинаки може зробити кожен. Весь секрет цього десерту в його простоті. Для приготування корисних козинаків без цукру нам знадобляться тільки 2 ...

Асем Самарова

Козинаки з мигдалем

Приготування домашніх козинаків – це поле для фантазії та творчості. Адже можна не слідувати класичному рецепту, і замість волоських горіхів покласти ...

Тетяна Козюк

Козинаки з насіння і кунжуту

Потрібен смачний і швидкий десерт? Тоді цей рецепт точно вам підійде. Такий десерт, як козинаки, можна приготувати менше, ніж за годину. Але важливо ...

Інна Хоменко

Дієтичні козинаки

Поділимося з вами рецептом хрустких східних солодощів − козинаків. Якщо ви на дієті і весь час мрієте про солоденьке, тоді наш рецепт дієтичних ...

Олена Струнка

Козинаки - рецепти

Козинки

Козинаки — це дуже смачний кондитерський виріб, смак якого багато хто знає з дитинства. Козинаки вважаються класичним східним смаколиком, який готують з меду та волоських горіхів. За класичним рецептом подрібнені горіхи заливали розігрітим медом. Далі масу залишали сушитися на сонці на декілька днів, поки вона не перетворювалася на тверду плитку.

Як приготувати вдома

У козинаки заведено додавати горіхи, насіння, сухофрукти, родзинки. Також до їх складу можуть входити яблука, шоколад, а також інші нестандартні інгредієнти, наприклад, перець чилі. Готовий десерт може мати прямокутну, круглу або ромбоподібну форму. Найпоширенішим рецептом приготування східного смаколика вважаються козинаки з насінням.

Висипаємо почищене насіння на сковороду. Смажимо на середньому вогні не більше чотирьох хвилин. Покладіть в ємність мед і цукор. Варіть карамель на повільному вогні до повного розчинення цукру. Змішуєте насіння і карамель. Тепер візьміть фольгу і змастіть її олією. Викладіть на неї масу шаром завтовшки не більше одного сантиметра і залиште до повного застигання.

Козинаки - рецепти

Зараз ми готуємо