Козинаки с миндалем

100 г сахара высыпаем в емкость, подходящую для погружения в микроволновую печь.

Добавив 1-2 ст. ложки воды и 1 ч. ложку растительного масла, перемешиваем смесь ингредиентов до однородности. Затем ставим емкость на 7 минут в микроволновку, включив максимальную мощность.

В получившуюся карамель всыпаем 50 г миндаля, который можно заменить любыми другими орехами.

Смешиваем карамель с орехами до получения однородной консистенции, и ставим емкость в микроволновку на 1 минуту.

Горячую массу высыпаем на пергаментную бумагу и равномерно распределяем с помощью ложки или лопатки.

Поскольку разрезать козинаки мы не будем, сразу придаем им конечную форму. Сформированное лакомство оставляем на пергаменте до полного остывания.

Затем перекладываем остывшие козинаки на пергамент и, разломав на кусочки, пробуем. Приятного аппетита!