МоваЯзык
Головна Блоги

Ліниві кутаби із лаваша

Ліниві кутаби із лаваша - покроковий рецепт
Час приготування: 25 хв.
Кількість порцій: 5
Розділ: Кутаби
Поділитися

Пропонуємо приготувати смачні, швидкі та апетитні ліниві кутаби із лаваша. Азербайджанські коржі можна приготувати максимально швидко з самого звичайного лаваша. Так ви завжди зможете максимально швидко нагодувати свою сім'ю і велику компанію друзів.

Відео

Інгредієнти

Лаваш 10 шт.

Петрушка 80 г.

Зелена цибуля 90 г.

Сир твердий 200 г.

Приготування

Ліниві кутаби із лаваша - Крок 1 1
Ліниві кутаби із лаваша - Крок 2 2
Ліниві кутаби із лаваша - Крок 3 3
1

Для початку ми ретельно помиємо нашу зелень під проточною водою. Потім нарізаємо дуже дрібно петрушку.

2

Після чого ми нарізаємо зелену цибулю. Ви можете у свої кутаби додавати будь-яку зелень, наприклад, кінзу, кріп і листя салату.

3

Нарізану зелень ми пересипаємо в зручну, глибоку тарілку і натираємо на велику тертку твердий сир, додаємо в миску з зеленню.

Ліниві кутаби із лаваша - Крок 4 4
Ліниві кутаби із лаваша - Крок 5 5
Ліниві кутаби із лаваша - Крок 6 6
4

У начинку ми додаємо сіль, перець за смаком і перемішуємо все ретельно. Ви можете для своєї начинки вибирати найрізноманітніші сорти твердого сиру.

5

Краї лаваша змащуємо сметаною. Лаваш ми будемо складати навпіл, а щоб наша начинка не випадала під час смаження, нам потрібно добре закріпити краї.

6

Начинку ми викладаємо на одну половину лаваша, а другий накриваємо і щільно притискаємо. Так ми начиняємо всі наші лаваші начинкою.

Ліниві кутаби із лаваша - Крок 7 7
Смачного!
7

Обсмажуємо кутаби в лаваші на рослинній олії під закритою кришкою до золотистої скоринки з кожного боку. Нам важливо щоб усередині розплавився твердий сир. Виймаємо готові кутаби зі сковорідки і подаємо до столу зі сметаною і свіжими овочами. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати