МоваЯзык
Главная Блоги

Ленивые кутабы из лаваша

Ленивые кутабы из лаваша - пошаговый рецепт
Время приготовления: 25 мин.
Количество порций: 5
Раздел: Кутабы
Поделиться

Предлагаем приготовить вкусные, быстрые и аппетитные ленивые кутабы из лаваша. Азербайджанские лепешки можно приготовить максимально быстро из самого обычного лаваша. Так вы всегда сможете максимально быстро накормить свою семью и большую компанию друзей.

Видео

Ингредиенты

Лаваш 10 шт.

Петрушка 80 г.

Зеленый лук 90 г.

Сыр твердый 200 г.

Приготовление

Ленивые кутабы из лаваша - Шаг 1 1
Ленивые кутабы из лаваша - Шаг 2 2
Ленивые кутабы из лаваша - Шаг 3 3
1

Для начала мы тщательно помоем нашу зелень под проточной водой. Затем нарезаем очень мелко петрушку.

2

После чего мы нарезаем зеленый лук. Вы можете в свои кутабы добавлять любую зелень, например, кинзу, укроп и листья салата.

3

Нарезанную зелень мы пересыпаем в удобную, глубокую тарелку и натираем на крупную терку твердый сыр, добавляем в миску с зеленью.

Ленивые кутабы из лаваша - Шаг 4 4
Ленивые кутабы из лаваша - Шаг 5 5
Ленивые кутабы из лаваша - Шаг 6 6
4

В начинку мы добавляем соль, перец по вкусу и перемешиваем все тщательно. Вы можете для своей начинки выбирать самые разнообразные сорта твердого сыра.

5

Края лаваша смазываем сметаной. Лаваш мы будем складывать пополам, а чтобы наша начинка не выпадала во время жарки, нам нужно хорошо закрепить края.

6

Начинку мы выкладываем на одну половину лаваша, а второй накрываем и плотно прижимаем. Так мы начиняем все наши лаваши начинкой.

Ленивые кутабы из лаваша - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Обжариваем кутабы в лаваше на растительном масле под закрытой крышкой до золотистой корочки с каждой стороны. Нам важно чтобы внутри расплавился твердый сыр. Вынимаем готовые кутабы из сковороди и подаем к столу со сметаной и свежими овощами. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить