Выпечка и десертыПироги

Мясной пирог в мультиварке

6
60
4.5
FoodObozВсе рецепты повара
Мясной пирог в мультиварке

Если вы любите пироги с мясом, вам обязательно понравится этот рецепт. Секрет этого пирога в том, что мы будем готовить его в мультиварке. А это значит, что вы потратите на приготовление пирога буквально считанные минуты, все остальное за вас сделает техника. Это настолько простой рецепт, что с ним справится даже начинающий кулинар.

Ингредиенты

Пшеничная мука500 г
Разрыхлитель10 г
Яйца2 шт.
Сахар1 ч. ложка
Соль0,5 ч. ложки
Вода2 ст. ложки
Майонез90 г
Масло сливочное70 г
Растительное масло3 ст. ложки
Куриное филе350 г
Картофель отварной200 г
Лук1 шт.
Сольпо вкусу
Перец черный молотыйпо вкусу

Приготовление

cook step
1

В миску разбиваем два яйца. Добавляем к яйцам соль и перец. Также добавляем к яйцам майонез. При желании вы можете использовать домашний майонез.

cook step
2

Сразу же добавим в тесто размягченное сливочное масло и растительное масло.

cook step
3

Добавляем в тесто две столовые ложки ледяной воды. Все слегка перемешаем. Взбивать смесь миксером не нужно.

cook step
4

Муку смешиваем с разрыхлителем, хорошо просеиваем и маленькими порциями вводим в миску с основными ингредиентами. Начинаем осторожно вымешивать тесто.

cook step
5

Вымешиваем очень мягкое, эластичное тесто. Убираем тесто в холодильник на 30-40 минут.

cook step
6

Тем временем займемся начинкой. Куриное филе нарезаем маленькими кусочками.

cook step
7

Лук чистим и нарезаем как можно тоньше и мельче. Желательно, чтобы это была соломка или очень мелкий кубик.

cook step
8

Варим две картофелины в мундирах. Как только картошка остынет, чистим ее от кожуры и нарезаем очень мелким кубиком.

cook step
9

В удобную миску кладем нарезанное куриное филе. Добавляем к нему измельченный лук, соль и черный молотый перец. Также можете добавить специи на ваш вкус.

cook step
10

Тесто достаем из холодильника и делим на две части. Чашу мультиварки смазываем маслом и выкладываем в нее раскатанное тесто. Обязательно сформируйте у пирога высокие борта.

cook step
11

На тесто выкладываем вареный картофель.

cook step
12

Сверху на картофель выкладываем куриное филе. Накрываем начинку оставшимся тестом. Края пирога обязательно защипываем. Закрываем мультиварку. Пирог будем выпекать в режиме "Мультиповар" в течение одного часа.

cook step
13

За 10 минут до готовности открываем мультиварку, вынимаем пирог и переворачиваем его вверх дном. Включаем мультиварку еще на 10 минут. Это нужно для того, чтобы пирог подрумянился со всех сторон. Готовый пирог разрезаем на порции и угощаем родных.

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты