МоваЯзык

Горішки за ДСТУ

Горішки за ДСТУ - покроковий рецепт
Час приготування: 45 хв.
Кількість порцій: 4
Поділитися

Пісочні горішки з ніжною начинкою зі згущеного молока мають неймовірний смак − смак дитинства. Якщо ви, так як і ми, досі божеволієте від цієї випічки, приєднуйтесь до нас, і разом приготуймо просту, але дуже смачну страву до чаю.

Відео

Інгредієнти

Яйця 2 шт.

Цукор 100 г

Вершкове масло 200 г

Пшеничне борошно 400 г

Сіль щіпка

Сода 1 ст. л.

Лимонний сік 1 ст. л.

Варене згущене молоко за смаком

Приготування

Горішки за ДСТУ - Крок 1 1
Горішки за ДСТУ - Крок 2 2
Горішки за ДСТУ - Крок 3 3
1

2 яйця збиваємо віничком, а тим часом 200 г вершкового масла ставимо в мікрохвильовку розтоплюватися.

2

Продовжуючи збивати, в яйця всипаємо 100 г цукру.

3

Додаємо в яєчно-цукрову масу 1 ст. ложку гашеної лимонним соком соди. Перемішуємо.

Горішки за ДСТУ - Крок 4 4
Горішки за ДСТУ - Крок 5 5
Горішки за ДСТУ - Крок 6 6
4

Вливаємо розтоплене, але не гаряче вершкове масло.

5

І невеликими порціями, перемішуючи, всипаємо в масу 400 г борошна.

6

Замішуємо тісто: спочатку лопаткою в посудині, потім руками на робочій поверхні.

Горішки за ДСТУ - Крок 7 7
Горішки за ДСТУ - Крок 8 8
Горішки за ДСТУ - Крок 9 9
7

Із готового тіста скачуємо невеликі кульки, які поміщаємо в розігріту на вогні форму для випікання горішків. Готуємо їх із обох боків до золотистого кольору.

8

Переклавши готові половинки горішків із форми в миску, даємо їм охолонути і, наповнивши вареним згущеним молоком, склеюємо попарно.

9

Якщо краї ваших горішків вийшли не гладкими, то від надлишків тіста можна просто позбутися за допомогою овочечистки.

Горішки за ДСТУ - Крок 10 10
Смачного!
10

Горішки готові, залишилося приготувати чай. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати