Піца з тунцем

4.5

Вікторія Жмайло

Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара

Піцу з морепродуктами, ви швидше за все зустрічали, просто з лососем - також, а от з тунцем навряд-чи. Такий вид піци не часто зустрічається в піцеріях і кафе, але от удома приготувати його, звичайно, варто. Вся справа в тому, що ми будемо використовувати консервований тунець без масла, який володіє своєрідним смаком і ароматом, який притаманний саме цій рибі. Так як риба вже готова до вживання, ми витратимо на випікання всього-лише 15-20 хвилин, а смак, який ми отримаємо в результаті, перевершить всі очікування!

Інгредієнти

Тісто для піци180 гр.

Томатний соус2 ст.л.

Сир "Моцарела"200 гр.

Тунець (консерви)1 банка

Цибуля ріпчаста1 шт.

Оливки5 шт.

Оливкова олія1 ст.л.

Сільза смаком

Перець чорний меленийза смаком

Сушений ореганоза смаком

Приготування

Наше тісто для піци вже готове, так як ми подбали про це заздалегідь. І тепер ми будемо наповнювати наше тісто начинкою, щоб у нас вийшла смачна і ароматна, пряна піца.

Для початку, давайте розкачати тісто і викладемо лист на деко. Ми використовуємо деко діаметром 25 см., ви ж можете взяти інший розмір, але тоді розраховуйте і масу тіста.

На розкатаний лист тіста викладаємо томатний соус для піци. Нам вистачило 2 ст.л., якщо ви будете використовувати іншу форму, і тісто вийде товщі, то варто збільшити порцію соусу.

Не часто так роблять, при виготовленні піци, але ми вчинимо саме так. Поверх соусу викладемо частину сиру, який ми натерли на тертці. Так піца вийде більш соковитою.

На сир викладаємо тунец.Ми використовували тунець не в маслі (це важливо), так як піца вийде жирна.

На тунець викладаємо цибулю нарізану півкільцями. Можна перед приготуванням піци заздалегідь замаринувати цибулю, тоді він додасть нашій піці м'який та приємний смак маринаду.

У заключному етапі наповнення піци ми будемо викладати порізані чорні оливки без кісточок, і все накриємо сиром, що залишився.

Відправляємо піцу в духовку на 15-20 хвилин при 200-220 градусах. Подаємо піцу гарячої, тоді сир моцарелла не встигне застигнути і буде красиво і апетитно тягнутися. Смачного!

Оцінити рецепт

4.5Дякуємо за вашу оцінку!