МоваЯзык
Головна Блоги

Сирники з сиркової маси з родзинками

Сирники з сиркової маси з родзинками - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 4
Розділ: Сирники
Поділитися

Якщо ви хочете потішити себе сирниками, а в магазині немає сиру, можна обійтися і без нього. Сирники можна приготувати із сиркової маси. Однак, вам доведеться враховувати деякі моменти. По-перше, сиркова маса вже солодка, а це значить, що в сирники не потрібно додавати цукор. По-друге, як правило, сиркова маса більш волога, ніж сир. Отже, вам доведеться відвісити її за допомогою марлі або сита, щоб зтекла зайва сироватка.

Відео

Інгредієнти

Солодка сирна маса 800 гр.

Яйця 2 шт.

Пшеничне борошно 10 ст. ложок

Рослинна олія Для смаження

Приготування

Сирники з сиркової маси з родзинками - Крок 1 1
Сирники з сиркової маси з родзинками - Крок 2 2
Сирники з сиркової маси з родзинками - Крок 3 3
1

Сиркову масу кладемо в каструлю або велику миску. Ви можете взяти масу з будь-якою начинкою на ваш смак, починаючи від родзинок і закінчуючи курагою.

2

Додаємо до сиркової маси два яйця і 4 столові ложки борошна. Все добре перемішуємо.

3

Стіл щедро присипаємо борошном і викладаємо на нього нашу сирну масу. Замішуємо сирне тісто.

Сирники з сиркової маси з родзинками - Крок 4 4
Сирники з сиркової маси з родзинками - Крок 5 5
Сирники з сиркової маси з родзинками - Крок 6 6
4

В долоню кладемо трохи сирної маси та робимо з неї кульку. Притискаємо кульку зверху, щоб сирник став більш пласким. Щоб сирна маса не липнула до рук, змочіть руки водою або змастіть рослинною олією.

5

Заготовки сирників викладаємо на столі та щедро присипаємо борошном.

6

Сирники смажимо на розігрітій сковороді до появи гарної рум'яної скоринки.

Сирники з сиркової маси з родзинками - Крок 7 7
Смачного!
7

Готові сирники посипаємо цукровою пудрою і подаємо з варенням, джемом або сметаною. Смачного.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати