МоваЯзык
Главная Блоги

Сырники из творожной массы с изюмом

Сырники из творожной массы с изюмом - пошаговый рецепт
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 4
Раздел: Сырники
Поделиться

Если вы хотите побаловать себя сырниками, а в магазине нет творога, можно обойтись и без него. Сырники можно приготовить из сырковой массы. Однако, вам придется учитывать некоторые моменты. Во-первых, сырковая масса уже сладкая, а это значит, что в сырники не нужно добавлять сахар. Во-вторых, как правило, сырковая масса более влажная, чем творог. Следовательно, вам придется отвесить ее при помощи марли или сита, чтобы стекла лишняя сыворотка.

Видео

Ингредиенты

Сладкая творожная масса 800 гр.

Яйца 2 шт.

Приготовление

Сырники из творожной массы с изюмом - Шаг 1 1
Сырники из творожной массы с изюмом - Шаг 2 2
Сырники из творожной массы с изюмом - Шаг 3 3
1

Сырковую массу кладем в кастрюлю или большую миску. Вы можете взять массу с любой начинкой на ваш вкус, начиная от изюма и заканчивая курагой.

2

Добавляем в сырковую массу два яйца и 4 столовые ложки муки. Все хорошо перемешиваем.

3

Стол щедро присыпаем оставшейся мукой и выкладываем на него нашу творожную массу. Замешиваем творожное тесто.

Сырники из творожной массы с изюмом - Шаг 4 4
Сырники из творожной массы с изюмом - Шаг 5 5
Сырники из творожной массы с изюмом - Шаг 6 6
4

В ладонь кладем немного творожной массы и делаем из нее шарик. Прижимаем шарик сверху, чтобы сырник стал более плоским. Чтобы творожная масса не липла к рукам, смочите руки водой или смажьте растительным маслом.

5

Заготовки сырников выкладываем на столе и щедро присыпаем мукой.

6

Сырники жарим на разогретой сковороде до появления красивой румяной корочки.

Сырники из творожной массы с изюмом - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Готовые сырники посыпаем сахарной пудрой и подаем с вареньем, джемом или сметаной. Приятного аппетита.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить