МоваЯзык
Головна Блоги

Торт з "Маскарпоне" і вишнею

Торт з "Маскарпоне" і вишнею - покроковий рецепт
Час приготування: 50 хв.
Кількість порцій: 8
Розділ: Торти
Поділитися

Коли ваш день понурий і похмурий - приготуйте торт з "Маскарпоне" і вишнею за нашим рецептом і підніміть собі настрій. Тільки відкусивши шматочок чарівного десерту, ви відчуєте насолоду і відчуєте гармонію життя.

Відео

Інгредієнти

Пшеничне борошно 150 г.

Цукор 150 г. в тісто + 150 г. в крем

Яйця 3 шт.

Вершки 250 г.

Сир "Маскарпоне" 250 г.

Консервована вишня 500 г.

Молочний шоколад 100 г.

Приготування

Торт з "Маскарпоне" і вишнею - Крок 1 1
Торт з "Маскарпоне" і вишнею - Крок 2 2
Торт з "Маскарпоне" і вишнею - Крок 3 3
1

Щоб приготувати бісквіт, збиваємо яйця, поступово додаючи цукор. Цей процес займе 7-9 хвилин.

2

Невеликими порціями додаємо борошно в яєчну суміш, обережно перемішуючи зверху вниз.

3

Дно роз'ємної форми покриваємо пергаментом і змащуємо вершковим маслом. Бісквітне тісто виливаємо в форму і ставимо в розігріту до 160 градусів духовку на 25 хвилин.

Торт з "Маскарпоне" і вишнею - Крок 4 4
Торт з "Маскарпоне" і вишнею - Крок 5 5
Торт з "Маскарпоне" і вишнею - Крок 6 6
4

Вишню проціджуємо через сито. Гарячий бісквіт дістаємо з форми на решітку і даємо охолонути.

5

Для крему збиваємо вершки кімнатної температури з цукром. До вершків додаємо сир «Маскарпоне» і перемішуємо.

6

Остиглий бісквіт повертаємо в форму, просочуємо вишневим компотом із банки з вишнею.

Торт з "Маскарпоне" і вишнею - Крок 7 7
Торт з "Маскарпоне" і вишнею - Крок 8 8
Смачного!
7

На просочений бісквіт кладемо вишні (без кісточок) і заливаємо кремом.

8

Прикрашаємо торт натертим на крупній тертці молочним шоколадом. Форму з тортом прибираємо в холодильник на кілька годин. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати