МоваЯзык
Головна Блоги

Мариновані печериці з цибулею

Мариновані печериці з цибулею - покроковий рецепт
Час приготування: 35 хв.
Кількість порцій: 6
Поділитися

Пропонуємо приготувати просту, але дуже смачну новорічну закуску. Мариновані печериці з цибулею найкраще підійдуть для подачі на Новорічний стіл. А також ви зможете з такими грибами приготувати будь-який салат.

Відео

Інгредієнти

Сіль 20 г.

Цукор 20 г.

Лавровий лист 3 шт.

Гвоздика 3 шт.

Чорний перець горошок 5 - 6 шт.

Часник 5 зубців

Приготування

Мариновані печериці з цибулею - Крок 1 1
Мариновані печериці з цибулею - Крок 2 2
Мариновані печериці з цибулею - Крок 3 3
1

Перед початком приготування добре промиваємо гриби під проточною водою. Шкірку знімати не обов'язково.

2

У каструлю, в якій ми будемо варити наші гриби, наливаємо воду та оцет.

3

Потім в каструлю додаємо цукор, сіль, прянощі та лавровий лист.

Мариновані печериці з цибулею - Крок 4 4
Мариновані печериці з цибулею - Крок 5 5
Мариновані печериці з цибулею - Крок 6 6
4

У каструлю ми також нарізаємо зубчики часнику на кілька шматочків і все добре перемішуємо.

5

Після того, як ми з'єднали усі інгредієнти для маринаду, пересипаємо в каструлю гриби.

6

Гриби в каструлі акуратно перемішуємо. Накриваємо каструлю кришкою і відправляємо вариться, з моменту закипання варимо гриби 10 хвилин. Після чого знімаємо з вогню і залишаємо при кімнатній температурі на 2 - 3 години. Рекомендуємо додатково настоювати гриби в маринаді ще 8 - 10 годин у холодильнику.

Мариновані печериці з цибулею - Крок 7 7
Смачного!
7

Мариновані печериці з цибулею готові, насипаємо гриби в салатницю, прикрашаємо нарізаною свіжою зеленою цибулею і подаємо до столу. Додатково можете нарізати й звичайну цибулину в нашу закуску, якщо любите цибулю, і полийте гриби рослинною олією. Все перемішуємо акуратно і подаємо до столу. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати