МоваЯзык
Головна Блоги

Мариновані печериці у власному соку

Мариновані печериці у власному соку - покроковий рецепт
Час приготування: 35 хв.
Кількість порцій: 4
Поділитися

Пропонуємо вам приготувати смачну закуску і подати до Новорічного столу. Мариновані печериці у власному соку дуже легко і просто готувати. Тому вам більше не потрібно буде купувати магазинні гриби, ви й самі зможете приготувати цю закуску і здивувати своїх гостей.

Відео

Інгредієнти

Печериці 500 г.

Цукор 2 ч. л.

Сіль 1 ч. л.

Оцет 40 мл.

Рослинна олія 40 мл.

Лавровий лист 1 - 2 шт.

Чорний перець горошок 5 - 8 шт.

Часник 1 зубчик

Насіння кропу 0,5 ч. л.

Приготування

Мариновані печериці у власному соку - Крок 1 1
Мариновані печериці у власному соку - Крок 2 2
Мариновані печериці у власному соку - Крок 3 3
1

Перед початком приготування ми помиємо ретельно печериці під проточною водою. Очищати від шкірки непотрібно.

2

Гриби пересипаємо в каструлю і ставимо на плиту, включаємо середній вогонь.

3

Гриби заливаємо оцтом і додаємо сіль і цукор. Печериці потрібно перемішати в каструлі, і проварити трохи, щоб сіль і цукор повністю розчинилися.

Мариновані печериці у власному соку - Крок 4 4
Мариновані печериці у власному соку - Крок 5 5
Мариновані печериці у власному соку - Крок 6 6
4

Після чого можна в каструлю з грибами додати рослинну олію і все ще раз перемішати.

5

Каструлю з грибами накриваємо кришкою і проваримо наші печериці на невеликому вогні 5 - 7 хвилин з моменту закипання.

6

Після того, як наші гриби проварилися 6 хвилин, ми додаємо прянощі, нарізаний часник і лавровий лист в каструлю і проваримо буквально ще 1 хвилину.

Мариновані печериці у власному соку - Крок 7 7
Смачного!
7

Вимикаємо вогонь, знімаємо каструлю з вогню і ставимо в прохолодне місце. Після того, як наші гриби охолонуть, можна буде подавати до столу і насолоджуватися смачною закускою. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати