МоваЯзык

Мариновані печериці

Мариновані печериці - покроковий рецепт
Час приготування: 35 хв.
Кількість порцій: 4
Поділитися

Пропонуємо вам приготувати на Новий рік смачну закуску ─ мариновані печериці. Таку закуску можна приготувати дуже швидко і подавати з будь-яким гарніром. Дивуйте своїх рідних і гостей апетитними печерицями та діліться рецептом.

Відео

Інгредієнти

Печериці 0,5 кг

Цибуля 1 шт.

Морква 1 шт.

Сіль 1 ч. л.

Цукор 2 ч. л.

Оцет 3 ст. л.

Рослинна олія 1 ст. л.

Лавровий лист 2 шт.

Чорний перець горошок 10 - 12 шт.

Перець духмяний 3 - 4 шт.

Часник 3 зубці

Приготування

Мариновані печериці - Крок 1 1
Мариновані печериці - Крок 2 2
Мариновані печериці - Крок 3 3
1

Цибулю і моркву очищаємо, промиваємо під проточною водою. Потім нарізаємо цибулю півкільцями.

2

Моркву ми натираємо на тертку для моркви по-корейськи, так закуска вийде загалом дуже смачною і набагато швидше приготується, ніж якщо ви просто наріжете моркву ножем.

3

У каструлю, в якій будемо готувати гриби, наливаємо оцет і рослинну олію, а також додаємо сіль і цукор.

Мариновані печериці - Крок 4 4
Мариновані печериці - Крок 5 5
Мариновані печериці - Крок 6 6
4

У каструлю з маринадом додаємо прянощі, лавровий лист і часник. Найкраще часник нарізати часточками, щоб гриби отримали максимальний смак і запах.

5

Печериці ми помиємо під проточною водою і пересипаємо в каструлю.

6

Зверху гриби ми посипаємо нарізаною цибулею і натертою морквою. Каструлю ставимо на плиту і накриваємо кришкою. Готовимо на середньому вогні 6 - 7 хвилин. Гриби помішувати не потрібно, готовимо під закритою кришкою.

Мариновані печериці - Крок 7 7
Смачного!
7

Через 7 хвилин знімаємо каструлю з плити, перемішуємо печериці в каструлі. Потім залишаємо гриби до повного охолодженням за кімнатної температури. А після того ставимо нашу закуску в холодильник на 24 години. Мариновані печериці готові, смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати