МоваЯзык
Головна Блоги

Мариновані корнішони "як в магазині"

Мариновані корнішони "як в магазині" - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 1
Поділитися

Кожна передбачлива господиня не дозволить гостям застати себе зненацька, у неї в запасі завжди стоїть баночка маринованих корнішонів, які порадують всіх гостей без винятку.

Як приготувати маленькі огірочки, щоб вони зберегли свій хруст і приємний смак, дивіться в нашому рецепті.

Відео

Інгредієнти

Корнішони 1 кг.

Кріп декілька парасольок

Чорний перець горошок 10 шт.

Перець гіркий за смаком

Лавровий лист 1 шт.

Часник 1 зубчик

Вода 0,5 л

Цукор 2 ст.л.

Сіль 1 ст.л.

Оцтова есенція 1 ст.л.

Приготування

Мариновані корнішони "як в магазині" - Крок 1 1
Мариновані корнішони "як в магазині" - Крок 2 2
Мариновані корнішони "як в магазині" - Крок 3 3
1

Перед початком приготування закуски огірки заливаємо холодною водою і залишаємо на 2 години.

2

На дно 0,5-літрової банки викладаємо кріп, лавровий лист, зубчик часнику, шматочок гіркого перцю і чорний перець горошком.

3

Наповнюємо банку корнішонами.

Мариновані корнішони "як в магазині" - Крок 4 4
Мариновані корнішони "як в магазині" - Крок 5 5
Мариновані корнішони "як в магазині" - Крок 6 6
4

Заливаємо огірки окропом і, накривши кришкою, залишаємо пропаритися протягом 30 хвилин. Для досягнення кращого ефекту, баночку можна накрити рушником.

5

Приступивши до приготування маринаду, в каструлю з водою додаємо цукор і сіль.

6

Вливаємо оцет. Ставимо посудину на вогонь і доводимо вміст каструлі до кипіння. Варимо маринад 2-3 хвилини.

Мариновані корнішони "як в магазині" - Крок 7 7
Мариновані корнішони "як в магазині" - Крок 8 8
Мариновані корнішони "як в магазині" - Крок 9 9
7

По закінченні необхідного часу воду з банки зливаємо. Для цього зручно використовувати спеціальну кришку з отворами.

8

Закручуємо банку попередньо простерилізованою кришкою.

9

Наші корнішони готові. Вони стануть прекрасним доповненням святкового застілля.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати