Мариновані корнішони "як у магазині"

4.5

Ніна Коновалова

Ніна КоноваловаВсі рецепти повара

Кожна завбачлива господиня не дозволить гостям застати себе зненацька, у неї в запасі завжди стоїть баночка маринованих корнішонів, які порадують усіх гостей без винятку.

Як приготувати маленькі огірочки, щоб вони зберегли свій хруст і приємний смак, дивіться в нашому рецепті.

Інгредієнти

Корнішони1 кг

Кріпдекілька парасольок

Чорний перець горошок10 шт

Перець гіркийза смаком

Лавровий лист1 шт

Часник1 зубчик

Вода0,5 л

Цукор2 ст. л.

Сіль1 ст. л.

Оцтова есенція1 ст. л.

Ціна:низька

Приготування

Перед початком приготування закуски огірки заливаємо холодною водою і залишаємо на 2 години.

На дно 0,5-літрової банки викладаємо кріп, лавровий лист, зубчик часнику, шматочок гіркого перцю і чорний перець горошком.

Наповнюємо банку корнішонами.

Заливаємо огірки окропом і, накривши кришкою, залишаємо пропаритися протягом 30 хвилин. Для досягнення кращого ефекту, баночку можна накрити рушником.