Маринованные корнишоны "как в магазине"
![Маринованные корнишоны "как в магазине" - пошаговый рецепт](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/12/4/marinovannyie-kornishonyi-kak-v-magazine.webp?size=300x200 "Маринованные корнишоны "как в магазине" - пошаговый рецепт")
Каждая предусмотрительная хозяйка не позволит гостям застать себя врасплох, у нее в запасе всегда стоит баночка маринованных корнишонов, которые порадуют всех гостей без исключения.
Как приготовить маленькие огурчики, чтоб они сохранили свой хруст и приятный вкус, смотрите в нашем рецепте.
Видео
Ингредиенты
Корнишоны 1 кг.
Укроп несколько зонтиков
Черный перец горошек 10 шт.
Перец горький по вкусу
Лавровый лист 1 шт.
Приготовление
![Маринованные корнишоны "как в магазине" - Шаг 1](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/4/screenshot17.webp?size=210x140 "Маринованные корнишоны "как в магазине" - Шаг 1")
1
![Маринованные корнишоны "как в магазине" - Шаг 2](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/4/screenshot23.webp?size=210x140 "Маринованные корнишоны "как в магазине" - Шаг 2")
2
![Маринованные корнишоны "как в магазине" - Шаг 3](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/4/screenshot31.webp?size=210x140 "Маринованные корнишоны "как в магазине" - Шаг 3")
3
Перед началом приготовления закуски огурцы заливаем холодной водой и оставляем на 2 часа.
На дно 0,5-литровой банки выкладываем укроп, лавровый лист, зубчик чеснока, кусочек горького перца и черный перец горошком.
Наполняем банку корнишонами.
![Маринованные корнишоны "как в магазине" - Шаг 4](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/4/screenshot41.webp?size=210x140 "Маринованные корнишоны "как в магазине" - Шаг 4")
4
![Маринованные корнишоны "как в магазине" - Шаг 5](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/4/screenshot52.webp?size=210x140 "Маринованные корнишоны "как в магазине" - Шаг 5")
5
![Маринованные корнишоны "как в магазине" - Шаг 6](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/4/screenshot61.webp?size=210x140 "Маринованные корнишоны "как в магазине" - Шаг 6")
6
Заливаем огурцы кипятком и, накрыв крышкой, оставляем пропариться в течение 30 минут. Для достижения лучшего эффекта, баночку можно накрыть полотенцем.
Приступив к приготовлению маринада, в кастрюлю с водой добавляем сахар и соль.
Вливаем уксус. Ставим емкость на огонь и доводим содержимое кастрюли до кипения. Варим маринад 2-3 минуты.
![Маринованные корнишоны "как в магазине" - Шаг 7](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/4/screenshot71.webp?size=210x140 "Маринованные корнишоны "как в магазине" - Шаг 7")
7
![Маринованные корнишоны "как в магазине" - Шаг 8](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/4/screenshot91.webp?size=210x140 "Маринованные корнишоны "как в магазине" - Шаг 8")
8
![Маринованные корнишоны "как в магазине" - Шаг 9](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/4/screenshot101.webp?size=210x140 "Маринованные корнишоны "как в магазине" - Шаг 9")
9
По истечении получаса воду с банки сливаем. Для этого удобно использовать специальную крышку с отверстиями.
Закручиваем банку предварительно простерилизованной крышкой.
Наши корнишоны готовы. Они станут прекрасным дополнением праздничного застолья.
Похожие рецепты
