МоваЯзык

Мариновані печериці за 5 хвилин

Мариновані печериці за 5 хвилин - покроковий рецепт
Час приготування: 25 хв.
Кількість порцій: 4
Поділитися

Пропонуємо на новорічні свята приготувати закуску за простим і швидким рецептом. Такі мариновані гриби будуть займати почесне місце на вашому столі, а всі гості будуть просити у вас рецепт. А найголовніше, що таку закуску можна дуже швидко і просто приготувати у себе вдома і більше не купувати в магазині мариновані гриби.

Відео

Інгредієнти

Печериці 500 г

Оливкова олія 50 мл

Вода 50 мл

Яблучний оцет 50 мл

Цукор 2 ч. л.

Сіль 2 ч. л.

Часник 8 шт.

Лавровий лист 3 шт.

Чорний перець горошок 1 - 2 ч. л.

Приготування

Мариновані печериці за 5 хвилин - Крок 1 1
Мариновані печериці за 5 хвилин - Крок 2 2
Мариновані печериці за 5 хвилин - Крок 3 3
1

Печериці очищуємо від шкірки та ретельно миємо під проточною водою. Якщо у вас гриби зовсім дрібні, досить буде просто добре вимити, і шкірку очищати не обов'язково.

2

Очищені печериці ми розрізаємо на 4 частини, так вони швидше промаринуються.

3

Нарізані гриби перекладаємо в каструлю, в якій і будемо маринувати наші печериці.

Мариновані печериці за 5 хвилин - Крок 4 4
Мариновані печериці за 5 хвилин - Крок 5 5
Мариновані печериці за 5 хвилин - Крок 6 6
4

Підготуймо часник для маринаду: зубчики часнику придавлюємо ножем, очищаємо від лушпиння і подрібнюємо дуже дрібно будь-яким зручним для вас способом.

5

Готуємо маринад: в глибоку миску наливаємо воду, яблучний оцет і оливкову олію. А потім додаємо цукор, сіль і прянощі.

6

Додаємо в маринад нарізаний часник і все добре перемішаємо. Потім заливаємо готовим маринадом наші гриби в каструлі й ставимо на плиту.

Мариновані печериці за 5 хвилин - Крок 7 7
Смачного!
7

Гриби варимо з моменту закипання приблизно 5 хвилин. І вимикаємо вогонь. Після того як гриби охолонуть, можемо відразу подавати до столу. Зберігати такі гриби можна в холодильнику від 7 до 14 днів. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати