МоваЯзык
Главная Блоги

Ачма с творогом

Ачма с творогом - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Количество порций: 6.
Раздел: Ачма
Поделиться

Ачма с сыром - достаточно популярное блюдо из лаваша. Оно простое в приготовлении, не содержит сложных ингредиентов.

Выпечка этого блюда не займет много вашего свободного времени. Но несмотря на это пирог получается вкусным, ароматным и аппетитным на вид.

Основу блюда составляет лаваш листовой, а также сыр и брынза. В качестве дополнительных компонентов служат кефир, яйцо, а также соль. Пирог с сыром из лаваша может стать хорошим дополнение обычного стола в теплые уютные вечера, а также стать украшением праздничного застолья.

Видео

Ингредиенты

Творог 500 г.

Кефир 300 мл.

Яйца 2 шт.

Лаваш 2 шт.

Брынза По вкусу

Приготовление

Ачма с творогом - Шаг 1 1
Ачма с творогом - Шаг 2 2
Ачма с творогом - Шаг 3 3
1

Для приготовления блюда нам нужно сначала измельчить брынзу. Проще всего это сделать вилкой.

2

Затем смешиваем эти два вида сыров в глубокой тарелке.

3

В отдельной глубокой емкости смешиваем яйца, соль и кефир. Все тщательно взбиваем вилкой.

Ачма с творогом - Шаг 4 4
Ачма с творогом - Шаг 5 5
Ачма с творогом - Шаг 6 6
4

Далее листья лаваша разрываем руками на маленькие кусочки.

5

Заливаем их яично-кефирной массой.

6

Форму для выпечки нужно смазать маслом.

Ачма с творогом - Шаг 7 7
Ачма с творогом - Шаг 8 8
Ачма с творогом - Шаг 9 9
7

Выстелить в нее лист лаваша.

8

Первым слоем в форму выкладываем измельченные кусочки с яично-кефирной жидкостью.

9

Второй слой - смесь сыров, которая равномерно распределена по всему периметру формы.

Ачма с творогом - Шаг 10 10
Ачма с творогом - Шаг 11 11
Ачма с творогом - Шаг 12 12
10

Третий слой - лаваш с жидкостью.

11

Последним слоем выкладываем творожную массу, хорошенько и равномерно разпределив ее по нижнем слое.

12

Выливаем поверх сыра жидкость из яиц и кефира.

Ачма с творогом - Шаг 13 13
Ачма с творогом - Шаг 14 14
Ачма с творогом - Шаг 15 15
13

Складываем лаваш так, чтобы закрыть все наши слои.

14

Заливаем все кефирно-яичной жидкостью и запекаем в духовке примерно 45-50 минут при температуре 200 градусов.

15

После указанного времени достаем из духовки, нарезаем красивыми кусочками и даем смаковать родным.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить