Ленивая ачма с сыром

Татьяна Козюк

Татьяна КозюкВсе рецепты повара

После трудового дня хочется прийти домой и отдохнуть, но нужно готовить ужин. Мы познакомим вас с рецептом, который быстро решит эту проблему. Просто по дороге домой купите в магазине лаваш, пару видов сыров, сливки или молоко и приготовьте вкуснейшую ленивую ачму с сыром. Все будут накормлены и останется время для себя.

Ингредиенты

Лаваш1 упаковка

Сыр "Адыгейский"300 г

Сыр "Моцарелла" 200 г

Яйца2 шт

Сливки 33%150 мл

Масло сливочное1 ст. л.

Цена:низкая

Приготовление

Вырезаем 8 слоев лаваша по размерам подготовленной формы для выпекания.

Адыгейский сыр и Моцареллу натираем на крупной терке. Нагреваем духовку до 180 градусов.

В миске смешиваем венчиком яйца со сливками (можно заменить молоком).

Дно формы смазываем сливочным маслом и начинаем собирать ачму. Укладываем первый слой лаваша и смазываем яично-сливочной смесью.

Затем посыпаем натертым сыром и повторяем слои: лаваш, смесь, сыр.

Ачму накрываем лавашем, смазываем остатками яичной смеси.

Форму с ачмой отправляем в духовку на 15-20 минут. Выпекаем пирог до румяной корочки. После этого даем остыть минут 7 и подаем к столу. Ленивая ачма с сыром готова. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5Спасибо за вашу оценку!