МоваЯзык
Главная Блоги

Грузинская ачма с брынзой

Грузинская ачма с брынзой - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 4
Раздел: Ачма
Поделиться

Одним из факторов хорошего настроения является красивая и вкусная еда. Предлагаем вам рецепт аппетитного грузинского пирога (ачмы) с постным тестом и начинкой из брынзы. Он утолит голод и насытит организм хорошим настроением на весь день. Рекомендуем приготовить вместе с нам сытную и вкусную ачму с брынзой.

Видео

Ингредиенты

Пшеничная мука 400 г.

Вода 200 мл.

Соль 1/2 ч.л.

Приготовление

Грузинская ачма с брынзой - Шаг 1 1
Грузинская ачма с брынзой - Шаг 2 2
Грузинская ачма с брынзой - Шаг 3 3
1

Для теста понадобится 200 мл. воды комнатной температуры, 400 грамм пшеничной муки, пол чайной ложки соли, 2 столовые ложки растительного масла. Приступим, в воде растворяем соль, понемногу добавляем муку и замешиваем мягкое тесто. В течение 7-8 минут в тесто вмешиваем растительное масло.

2

Распределяем тесто на 7 частей. Одну часть раскатываем в пласт толщиной 2 мм, он должен быть больше формы и покрывать дно и бортики. Кладем его в форму, сверху натираем брынзу.

3

В горячей воде отвариваем поочередно раскатанные 6 частей (15-20 секунд).

Грузинская ачма с брынзой - Шаг 4 4
Грузинская ачма с брынзой - Шаг 5 5
Грузинская ачма с брынзой - Шаг 6 6
4

Отварной пласт достаем шумовкой на полотенце.

5

Затем кладем в форму на брынзу и смазываем маслом.

6

Теперь посыпаем слоем брынзы, повторяем слои до окончания теста и сыра.

Грузинская ачма с брынзой - Шаг 7 7
Грузинская ачма с брынзой - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Собираем бортики нижнего слоя наверх, смазываем растопленным сливочным маслом. Выпекаем при 190 градусах 30 минут.

8

Все, грузинская ачма с брынзой готова. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить