Выпечка и десертыЛепешкиТурецкая кухня

Лепешки

2
60
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара
Лепешки

Если вы думаете, что для выпечки обязательно понадобится куча времени и много затраченых сил, то это не так. Существуют и довольно простые рецепты изделий из теста, которые можно приготовить очень легко и быстро.

Одним из таких вариантов выпечки являются лепешки. Если готовить их в соленом виде, то далее можно использовать в качестве хлеба или как самостоятельное блюдо. Получаются лепешки невероятно ароматными и аппетитными.

Ингредиенты

Пшеничная мука300 г.
Вода160 мл.
Лук1-2 шт.
Соль1/3 ч.л.
Растительное масло2 ст.л.

Приготовление

cook step
1

В емкость для смешивания ингредиентов нужно всыпать муку, добавить соль, растительное масло и постепенно вливать воду, постоянно помешивая.

cook step
2

Ингредиенты надо перемешать в емкости, а потом выложить тесто на присыпанную мукой поверхность и замесить его.

cook step
3

Тесто должно получиться эластичным и не липнущим к рукам. Формируем из него шар, помещаем в пакет и оставляем на 30 минут.

cook step
4

Пока тесто будет настаиваться, нарезаем полукольцами лук, помещаем его в миску и хорошо обжимаем руками.

cook step
5

Когда тесто будет готово, разрезаем его на ровные части и формируем лепешки. После чего раскатываем их на тонкий пласт.

cook step
6

На край пласта выкладываем лук, немного его посолив, а потом заворачиваем начинку в трубочку. Сформированную колбаску нужно завернуть в кольцо.

cook step
7

Лепешки выкладываем на противень с пергаментной бумагой, смазываем маслом и оставляем на 10 минут.

cook step
8

Затем немного прижимаем лепешки и отправляем их выпекаться при 250-ти градусах 15-20 минут.

Похожие рецепты

Пита

Пита

Пита – это простая лепешка, которая выпекается в форме кармашка. Прелесть этой выпечки в том, что, во-первых, она отлично заменяет хлеб, а во-вторых, ...
Людмила Ву
Людмила Ву
3
40
Все рецепты