Печенье "Мария"

Печенье "Мария" - это классическое галетное печенье, которое по праву можно считать диетическим. В этом рецепте нет ни сливочного масла, ни других ингредиентов, которые способствуют набору лишнего веса. Готовить это печенье не сложно, а самое главное — для этого не понадобятся ни дорогие ингредиенты, ни многочасовое стояние на кухне. Приготовьте печенье по нашему рецепту и оно наверняка вам понравится.
Видео
Ингредиенты
Пшеничная мука 100 гр.
Крахмал кукурузный 30 гр.
Соль 1/4 ч. ложки
Ванильный сахар 25 гр.
Сахар 1 ст. ложка
Приготовление



Первое, что мы делаем — это смешиваем все сухие ингредиенты. В миску насыпаем муку, соль, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель и крахмал.
В другую миску разбиваем одно яйцо. Добавляем к нему столовую ложку молока и растительное масло. Все хорошо перемешиваем.
Вливаем нашу яичную смесь в миску с мукой. Сначала все вымешиваем вилкой или венчиком, потом - руками.



Вымешиваем тесто пока оно не перестанет липнуть к рукам.
На столе раскатываем его в тонкий пласт, толщиной не более 3 сантиметров и разрезаем на квадратики. Также можно воспользоваться формами для печенья или обычным стаканом.
Противень застилаем пергаментной бумагой и выкладываем на него наши заготовки. Каждое печенье нужно несколько раз проколоть вилкой, чтобы в процессе выпекания тесто не вздулось. Выпекаем тесто в разогретой до 180 градусов духовке в течение 10 минут.


аппетита!
Даем печенью остыть и перекладываем его в красивое блюдо. Приятного аппетита.