![Печенье ''Мария''](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/4/1/cvcv1.png?size=636x424)
Печенье "Мария" - это классическое галетное печенье, которое по праву можно считать диетическим. В этом рецепте нет ни сливочного масла, ни других ингредиентов, которые способствуют набору лишнего веса. Готовить это печенье не сложно, а самое главное — для этого не понадобятся ни дорогие ингредиенты, ни многочасовое стояние на кухне. Приготовьте печенье по нашему рецепту и оно наверняка вам понравится.
Ингредиенты
Пшеничная мука100 гр. |
Крахмал кукурузный30 гр. |
Соль1/4 ч. ложки |
Ванильный сахар25 гр. |
Сахар1 ст. ложка |
Разрыхлитель0,5 ч. ложки |
Яйца1 шт. |
Молоко1 ст. ложка |
Растительное масло2 ст. ложки |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/1/12.png)
Первое, что мы делаем — это смешиваем все сухие ингредиенты. В миску насыпаем муку, соль, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель и крахмал.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/1/211.png)
В другую миску разбиваем одно яйцо. Добавляем к нему столовую ложку молока и растительное масло. Все хорошо перемешиваем.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/1/321.png)
Вливаем нашу яичную смесь в миску с мукой. Сначала все вымешиваем вилкой или венчиком, потом - руками.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/1/3-1.png)
Вымешиваем тесто пока оно не перестанет липнуть к рукам.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/1/43.png)
На столе раскатываем его в тонкий пласт, толщиной не более 3 сантиметров и разрезаем на квадратики. Также можно воспользоваться формами для печенья или обычным стаканом.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/1/52.png)
Противень застилаем пергаментной бумагой и выкладываем на него наши заготовки. Каждое печенье нужно несколько раз проколоть вилкой, чтобы в процессе выпекания тесто не вздулось. Выпекаем тесто в разогретой до 180 градусов духовке в течение 10 минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/1/621.png)
Даем печенью остыть и перекладываем его в красивое блюдо. Приятного аппетита.