Выпечка и десертыТорты

Торт из пряников и сметаны

6
легко
140
Татьяна VivaВсе рецепты повара
Торт из пряников и сметаны

Торт, приготовленный без выпечки, – это замечательная идея десерта для хозяюшек, которые не любят проводить значительное количество времени на кухне. Имея 3 простых ингредиента и воспользовавшись нашим рецептом, можно создать вкусный домашний торт.

Ингредиенты

Пряники700 г
Сметана700 г
Сахар4 ст. л.
Молоко25 мл
Масло сливочное25 мл
Черный шоколад50 г
Цена:низкая

Приготовление

cook step
1

В миску выкладываем 700 г сметаны и, добавив 4 ст. ложки сахара, взбиваем смесь ингредиентов до полного растворения сахара с помощью миксера, блендера или венчика.

cook step
2

700 г пряников разрезаем на 6 частей и перекладываем кусочки в глубокую миску.

cook step
3

Заливаем пряники сметанным кремом и тщательное перемешиваем компоненты торта, чтоб крем полностью покрыл пряники.

cook step
4

Глубокую тарелку застилаем пищевой пленкой и перекладываем в нее прянично-сметанную массу.

cook step
5

Хорошо разровняв массу сверху, накрываем ее пленкой. Ставим емкость в холодильник на несколько часов до полного застывания торта, лучше – на ночь.

cook step
6

Когда торт застыл, приготовим шоколадный ганаш. Для этого в сотейнике соединяем 25 мл молока и 25 г сливочного масла.

cook step
7

Ставим емкость на огонь и, когда масло растопилось, добавляем 50 г измельченного черного шоколада.

cook step
8

Перемешивая со сливочной массой, растапливаем шоколад. Ганаш готов.

cook step
9

Сняв с поверхности застывшего торта пленку, выкладываем его на плоскую тарелку и снимаем остатки пленки.

cook step
10

Готовый ганаш переливаем в пакет и, срезав край, украшаем им торт.

cook step
11

По желанию готовый торт можно поставить в холодильник, дав шоколаду застыть, но можно кушать и сразу. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Все рецепты